Agregue mariscos a su lista de platos de la cena dominical. Esta receta de pasta cremosa es fácil de hacer y causa una gran impresión en los comensales.
La especialidad de esta cena dominical de fettuccine cremoso de salmón es un plato rico y sabroso que parece que tomaría mucho esfuerzo prepararlo (en realidad no es así). Es una comida impresionante para invitados o para servir en una ocasión especial.
Aparte del fabuloso sabor, lo que más apreciará de la salsa cremosa es que solo se necesitan unos cinco minutos para prepararla. Eso significa que se requiere muy poco esfuerzo y la recompensa es grande. El salmón aporta más calidez y color a este rico plato. Aunque es una comida deliciosa para servir en una ocasión especial, le sugiero que la considere para cualquier cena dominical.
Receta de fettuccine cremoso de salmón
Para 4 personas
Ingredientes:
- 2 (6 onzas) filetes de salmón, cocidos o asados, luego desmenuzados con un tenedor
- 8 onzas de pasta fettuccine
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1-1 / 2 tazas de crema espesa
- 1/4 taza de queso parmesano rallado, más extra como guarnición
- 2 cebollas verdes, partes blancas y verdes, cortadas en cubitos
- 2 cucharadas de perejil fresco, cortado
- Pimienta negro
Direcciones:
- Cocine la pasta de acuerdo a las instrucciones del paquete. Cuando termine, escúrralo y devuélvalo a la olla.
- Aproximadamente 5 minutos antes de que el fettuccine haya terminado de cocinarse, agregue la mantequilla a una cacerola a fuego medio. Agregue la crema y cocine hasta que burbujee ligeramente, durante 3-4 minutos. Agrega el queso parmesano y revuelve. Retirar del fuego.
- Agregue el fettuccine a un tazón grande junto con las cebollas verdes, el perejil y los trozos de salmón. Vierta la crema sobre el fettuccine y revuelva para cubrir todos los ingredientes.
- Sazone con un poco de pimienta negra molida y queso parmesano extra como guarnición.
- Sirva caliente.
Te encantará este rico plato de pasta.
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