¿No tienes tiempo para cocinar? Obtenga sabor casero sin pasar horas en la estufa o un título en artes culinarias siguiendo estos consejos rápidos.
Bocadillos calientes
El rosbif caliente o el pavo en rodajas en salsa servido sobre gruesas rebanadas de pan casero es una auténtica comida reconfortante. Con un poco de carne de charcutería y un buen caldo, puede recrear ese sabor de cocinado toda la tarde en unos 10 minutos.
Sándwiches abiertos
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 libra de carne asada o pavo deli en rodajas
- 4 rebanadas de tostada texana u otra rebanada gruesa de pan
- 1 tarrina de Knorr® Homestyle Stock (ternera o pollo, según la carne utilizada)
- 2-1 / 2 tazas de agua
- 1-1 / 2 cucharadas de maicena
Instrucciones:
- Mezcle el caldo, el agua y la maicena en una cacerola hasta que quede suave.
- Calienta a fuego medio hasta que la mezcla empiece a hervir.
- Baje el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que la salsa espese.
- Agregue la carne y caliente.
- Vierta la carne y la salsa sobre el pan y sirva inmediatamente.
Cenas a la sartén
Esas cenas en sartén de solo agregar carne son rápidas y fáciles, pero a menudo carecen de sabor casero. La próxima vez, use caldo en lugar del agua que se indica en las instrucciones cuando prepare el plato.
Sopas condensadas
En lugar de reconstituir esas sopas condensadas con agua, use caldo de pollo o de res para agregar un sabor casero. Incluso las sopas de crema enlatadas se benefician de la adición de caldo. Intente usar caldo de res en lugar de agua en la sopa de tomate o champiñones enlatados. El caldo de pollo agrega un sabor más delicado a las sopas enlatadas como el de guisantes, la crema de espárragos y la crema de brócoli.
Más ideas para un sabor casero rápido
- Cocine a fuego lento las albóndigas congeladas en caldo de res para agregar un sabor más profundo y un sabor casero.
- Haga una salsa rápida para servir con pollo asado o frito del deli con 1 taza de caldo de pollo, 1/2 taza de leche y 1 cucharada de maicena. Mezcle los ingredientes y cocine en el microondas durante unos minutos hasta que la salsa espese.
- Use cantidades iguales de salsa para espaguetis y caldo de carne para hacer una base para la sopa minestrone. Agregue judías verdes enlatadas o congeladas, zanahorias, frijoles, cebollas, pimientos verdes y tortellini frescos de la sección refrigerada de su supermercado. Cocine a fuego lento hasta que esté bien caliente, unos cinco minutos.
- ¿Te encantan los sándwiches de salsa francesa? Prepárelos en casa en minutos con rosbif en rodajas finas del deli, panecillos crujientes y caldo de res caliente. Caliente la carne en el caldo, colóquela sobre los rollos calientes y sirva con el caldo caliente para mojar.
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