Recetas de olla de cocción lenta con caldo concentrado - SheKnows

Las comidas en olla de cocción lenta son perfectas para la familia ocupada. Con caldos concentrados de carne de res y pollo, puede agregar un rico sabor que impulsa sus recetas a un nuevo nivel de yum.

Historia relacionada. La receta de olla de cocción lenta de dos ingredientes que alimentó a mi familia durante toda una semana

Costillas estofadas a fuego lento con salsa

Adaptado de Knorr; para 6

Ingredientes:

• 6 cucharadas de aceite de oliva, divididas
• 3-1 / 2 libras de costillas de res
• 1 cebolla grande, finamente picada
• 2 dientes de ajo finamente picados
• 2 tarrinas de Knorr® Homestyle Stock - beef
• 5 tazas de agua
• 2 cucharaditas de hojas frescas de tomillo
• 2 hojas de laurel
• 4 zanahorias grandes, peladas y cortadas en tercios
• 2 cucharaditas de maicena
• 1/2 libra de cebollas cipollini, peladas

Direcciones:

1. Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto y dore las costillas por todos lados. Retire las costillas al plato. Desglasar la sartén con un poco de agua, luego agregar el líquido a una olla de cocción lenta grande.
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2. Caliente la cucharada de aceite de oliva restante en otra sartén a fuego lento y cocine la cebolla y el ajo para que se caramelicen. Revuelva en una olla de cocción lenta con líquido desglasante. Agrega Knorr® Homestyle Stock, maicena y agua. Agregue las costillas, las zanahorias, las cebollas, el tomillo y las hojas de laurel.
3. Cocine a fuego lento durante ocho horas.
4. Retire las costillas a un plato para servir y vierta la salsa sobre las costillas para servir.

Pollo Tex-Mex

Un plato fácil que es perfecto para comidas familiares o una reunión informal.

Para 4 a 6 porciones

Ingredientes:

• 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
• 1 paquete de mezcla de condimentos para tacos
• 1 tarrina de caldo Knorr Homestyle - pollo
• 3 tazas de agua
• 2 latas (10,75 onzas cada una) de sopa de queso cheddar condensado

Direcciones:

1. Agregue el pollo a la olla de cocción lenta y cubra con el condimento para tacos.
2. Agrega el resto de los ingredientes y cocina a fuego lento durante 5 horas.
3. Sirve con arroz.

Sopa de pollo y arroz cocida a fuego lento

Pruebe esta abundante sopa con una baguette caliente y una ensalada crujiente para una comida que le encantará a su familia.

Para 4 personas

Ingredientes:

• 1 taza de apio picado
• 1 taza de cebolla picada
• 2 dientes de ajo, pelados y picados
• 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas, cortadas en cubitos
• 4 tazas de agua
• 2 tarrinas de caldo Knorr Homestyle - pollo
• 1/2 taza de arroz blanco de grano largo
• 2 ramitas de romero fresco

Direcciones:

1. Combine el apio, el pollo, el caldo, el agua, el arroz, las verduras y el romero en una olla de cocción lenta.
2. Tape y cocine a fuego lento de 6 a 8 horas.
3. Si la sopa está demasiado espesa, agregue más agua para diluir y deje 15 minutos de tiempo adicional de cocción.

Pollo al curry

Crea un sabor exótico con este sencillo plato de cocción lenta.

Para 4 personas

Ingredientes:

• 3 cucharadas de harina
• 3 cucharadas de curry en polvo
• 1-1 / 2 libras de pechugas o muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel, cortados en trozos de 1 pulgada
• 1-1 / 2 tazas de zanahorias en rodajas
• 1 taza de manzana Granny Smith picada
• 3/4 taza de cebolla picada
• 2 dientes de ajo, pelados y picados
• 1 chile jalapeño, sin semillas y finamente picado
• 1 tarrina Knorr Homestyle Stock - pollo
• 1/2 taza de agua
• 1 lata (13-1 / 2 onzas) de leche de coco sin azúcar

Direcciones:

1. En un tazón grande, combine la harina y el curry en polvo. Agregue el pollo, algunos trozos a la vez, y mezcle para cubrir.
2. En una olla de cocción lenta de 4 cuartos, combine las zanahorias, la manzana, la cebolla, el ajo, los chiles jalapeños, el agua, la leche de coco y el caldo de pollo. Cubra con pollo. Vierta agua sobre la mezcla de pollo.
3. Cubrir; cocine a fuego lento durante 6 a 8 horas.

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