Día Conmemorativo se trata de pasar tiempo con la familia, hacer barbacoas en el patio trasero y tomar algunas bebidas frías. Estos divertidos y patrióticos daiquiris rojos, blancos y azules pueden ser borrachos para los adultos o vírgenes para los niños.
El rojo, el blanco y el azul se han abierto paso en el territorio de los cócteles. Siempre me han gustado los daiquiris, y cada verano, cuando mi padre los hacía para los adultos, se aseguraba de hacerme uno sin alcohol. Fue divertido sentarse allí bebiendo el dulce brebaje de coco. Este te da todo ese sabor a coco pero con una explosión de fresa y arándano. Esta es una herramienta imprescindible para su fiesta del Día de los Caídos.
Receta de daiquiri rojo, blanco y azul
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 recipiente de mezcla de concentrado de piña colada (que se encuentra cerca del concentrado de jugo congelado)
- 1/2 a 3/4 taza de ron blanco, reemplácelo con agua o jugo de piña sin alcohol
- 12 cubitos de hielo
- 5 fresas
- 1/3 taza de arándanos
- 3 gotas de colorante azul, opcional
- Crema batida
Direcciones:
- En una licuadora de alta velocidad, agregue la mezcla de piña colada, ron (o jugo) y cubitos de hielo. Mezclar hasta hacer puré.
- En un vaso grande, vierta 2/3 de la mezcla. A la mezcla que queda en la jarra, agregue las fresas. Licue hasta que esté combinado.
- En 4 vasos, vierta cantidades iguales de la mezcla de fresas. Cubra con cantidades iguales de la mezcla blanca, asegurándose de no usarla toda, ya que necesita el último 1/3 para hacer su azul.
- Vuelva a colocar la mezcla blanca restante en la licuadora y agregue los arándanos y unas gotas de colorante azul para alimentos.
- Licúa hasta que esté combinado y vierte con cuidado en tus vasos.
- Cubra con crema batida y disfrute.
Nota: No es necesario agregar colorante azul para alimentos, pero la mezcla se volverá más púrpura que azul sin él.
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