Los cócteles en cualquier época del año son excelentes, pero hay algo especial en los cócteles de invierno. Este no solo es perfecto para la temporada, sino que también puedes elegir cómo quieres beber: frío o caliente.
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Mi preferencia personal es enfriar en un vaso lleno de hielo (como se muestra), pero con el jarabe simple de romero, este ponche de ron de sidra de manzana también se sirve caliente. No puedo pensar en una mejor manera de calentar esos dedos congelados que envolverlos alrededor de una taza caliente de este ponche.
Receta de ponche de ron y sidra de romero
Para 10-12 porciones
Tiempo total: 10 minutos
Ingredientes:
- 24 onzas de sidra de manzana
- 16 onzas de ron oscuro
- 8 onzas de agua mineral
- 6 ramitas de romero, y más para decorar
- 1 taza de agua
- 1 taza de azucar
- Rodajas de manzana, para decorar
Direcciones:
- En una cacerola pequeña, combine las ramitas de romero, el agua y el azúcar. Deje hervir, luego reduzca a fuego lento y revuelva hasta que el azúcar se haya disuelto. Retirar del fuego, reservar y dejar enfriar por completo.
- En un tazón de ponche grande, coloque todos los ingredientes, incluido el jarabe simple de romero, y revuelva para combinar.
- Agrega las rodajas de manzana y las ramitas de romero a la ponchera para decorar.
- Sirva frío en vasos con hielo o tibio.
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