No todo lo que debería ser una tendencia alimentaria lo es. Se necesita la dedicación de los pensadores culinarios de todo el mundo para hacer de algo una tendencia. Aún así, si nos saliéramos con la nuestra, estas 10 cosas se convertirían en las próximas grandes cosas de este año en la alimentación.
Tendencias alimentarias aparecen en todas partes, aparentemente con una mente propia. A veces esta comida tendencias son geniales y llevan a tocino todo y Cronuts. Otras veces conducen a años de fusión asiática y demasiados platos hechos con col rizada. Aún así, nos encantan las tendencias alimentarias por lo que son. De hecho, los amamos tanto que hemos creado 10 propios. Estas probablemente no serán las próximas grandes tendencias, pero deberían serlo.
1. Curso complementario de chocolate
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Este habla por sí solo. Muchos lugares comienzan una comida con pan gratis, pero si vamos a comer todos esos carbohidratos, es mejor que comamos chocolate.
2. Camareros cantando
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Esto solía ser una cosa. Puede volver a ser una cosa. Imagínese lo mejor que sería su experiencia en el restaurante si tuviera a alguien para cantar durante la cena. Olvídese de toda esa conversación incómoda y esas cosas. Solo escucha el tono dulce de Vigo, tu camarero, mientras canta una canción en un idioma que no entiendes ...
3. Copas comestibles artesanales
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Claro, hay artesanos que han hecho copas, pero no estamos hablando de eso. Si vamos a hacer cócteles artesanales hechos con hielo artesanal servidos con aire artesanal, entonces queremos una copa de cóctel comestible que podamos consumir con nuestra bebida. En serio, alguien tiene que ocuparse de esto.
4. Barras de caracoles con comida para llevar
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Personalizar tu bebida, tu plato y tu comida es muy 2015. Es por eso que queríamos tener una barra de bricolaje, pero la mayoría de ellas ya se han hecho. Así que tuvimos que cavar un poco más profundo, ¡y descubrimos que nadie había hecho una barra de caracoles! Diferentes tipos de caracoles, mantequillas, salsas y mantequillas aromatizadas… ¿Qué más se puede pedir excepto un recipiente para llevar a casa?
5. Carne caliente y fría
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Los condimentos se han expandido enormemente en los últimos años (¡gracias, Sriracha!). Ahora creemos que es hora de dar el siguiente paso: los grifos para carne. ¿Necesita más carne de res en su hamburguesa o un lado de camarones? ¡Enciende la carne caliente! ¿Quieres más embutidos para acompañar? Esa es la palanca de los fiambres. ¡Solo gira y voilà! ¡Corriendo carne!
6. Macarrones con queso artesanos fritos
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No todas nuestras ideas tienen que ser tan claras. Por eso optamos por macarrones con queso artesanales / gourmet que enrollamos en bolitas y freímos.
7. Almorzar "al estilo de las citas rápidas"
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¿Alguna vez ha mirado lo que pidió alguien en la mesa de al lado y decidió que necesitaba comer eso? ¿Por qué no hacer eso con 30 completos desconocidos? Solo pide un plato. Cómelo durante unos 30 segundos, hasta que suene el timbre, y luego pasa tu plato a la izquierda. Todavía estamos trabajando en las condiciones sanitarias de este.
8. Calabaza todo el año
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Realmente no hay ninguna razón por la que los lattes de calabaza, las galletas, los panecillos, los dulces y las tartas deban detenerse. Siempre. No realmente.
9. Más alimentos que chisporrotean
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Ve a un restaurante mexicano y pide fajitas. Su camarero (que probablemente no cantará) pronto preparará un delicioso plato ahumado, fragante y cubierto con carnes y verduras aún cocinándose en una fuente que derretirá tus ojos si la miras también largo. Estas fajitas no solo son geniales para la vista, sino que también son excelentes para comer. Creemos que otras comidas calientes deberían seguir los pasos de las fajitas.
10. Lápiz labial comestible
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¿Alguna vez has tenido un antojo de comida realmente fuerte y todo lo que tienes es tu kit de maquillaje? No temas, porque si esta tendencia despega, tendrás una barra de labios capaz de producir labios ricos y deliciosos y un impulso rápido de chocolate, caramelo o queso nacho, todo en un pequeño tubo.
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