Si no tiene tiempo para planificar la cena, debe probar esta receta. Esta comida en una olla de inspiración asiática se pone a la mesa pronto, sin estrés ni preocupaciones cuando la familia tiene hambre y usted tiene poco tiempo.
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La pechuga de pollo y el arroz integral se cocinan perfectamente y tan tiernos en esta comida súper fácil de una olla perfecta para mamás ocupadas. La salsa teriyaki agrega la cantidad justa de sabores salados y dulces a este delicioso platillo que encantará a toda tu familia.
Receta de arroz y pollo teriyaki en una olla
Para 4 personas
Tiempo de preparación: 5 minutos | Tiempo de cocción: 25 minutos | Tiempo total: 30 minutos.
Ingredientes:
- 1-1 / 2 tazas de arroz integral crudo
- 2-1 / 2 tazas de caldo de verduras o pollo
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- Sal y pimienta para probar
- 2 pechugas de pollo grandes
- 1 taza de salsa teriyaki
- Cebollas verdes en rodajas, para decorar
Direcciones:
- En una olla grande con tapa, agregue el arroz, el caldo y el ajo en polvo, y sazone con sal y pimienta.
- Revuelva bien y agregue las pechugas de pollo. Cubra la olla y cocine a fuego lento a fuego medio.
- Deje que el pollo y el arroz hiervan a fuego lento durante unos 25 minutos o hasta que el arroz esté tierno.
- Una vez que el arroz haya terminado de cocinarse, use dos tenedores para desmenuzar el pollo directamente en la olla (o, si es más fácil, en una tabla de cortar, y luego regrese el pollo a la olla).
- Agregue la salsa teriyaki y decore con cebollas verdes frescas en rodajas.
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