Horneado de pasta y salchicha con queso: el plato que desea antes de tomar decisiones - SheKnows

Necesitaba una comida reconfortante después de hacer cosas muy importantes el fin de semana pasado, como abrir regalos y limpiar todo ese papel de regalo navideño.

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Si bien sentimos que nuestra casa nunca volverá a estar ordenada o limpia, porque los niños, y pasan aproximadamente 48 minutos tratando de limpiar todo el brillo navideño, porque los niños (dos niñas), me dirigí a la cocina para hacer lo que realmente sé hacer: hornear pasta con embutido.

Esta es la comida ideal si tiene poco tiempo pero necesita algo que se vea totalmente elegante y que lo llene por completo. Su asi que delicioso porque el relleno se mezcla con un poco de verduras, queso y salsa de tomate, lo que realmente permite que la salchicha brille. Luego se cubre con más salsa y más queso, y finalmente está listo para dominar.

Receta de pasta fusilli horneada con salchicha de pavo molida

Para 4 personas

Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo de horneado: 15 minutos | Tiempo inactivo: 10 minutos | Tiempo total: 35 minutos

Ingredientes:

• 1 caja (500 gramos) de pasta fusilli
• 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen, divididas
• 1 libra de salchicha de pavo molida
• Sal y pimienta molida fresca, al gusto
• 1 cebolla amarilla, finamente rebanada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 ramita de romero
• 1 calabacín pequeño, cortado en rodajas finas
• 1 calabaza amarilla pequeña, cortada en rodajas finas (también puede usar cualquier otra verdura que tenga a mano: pimientos en rodajas, floretes de brócoli, floretes de coliflor, etc.)
• 1 frasco (24 onzas) de salsa de tomate
• 1/2 taza de queso parmesano rallado, cantidad dividida

Direcciones:

1. Trae una olla de agua a hervir. Agregue la pasta y cocine de acuerdo con las instrucciones del paquete.
2. Caliente su horno a 400 grados F.
3. Engrase ligeramente una fuente para hornear con aceite en aerosol y déjela a un lado.
4. En una sartén grande, caliente 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen.
5. Rompa la carne de salchicha de pavo y agréguela a la sartén. Sazone la carne con sal y pimienta y continúe cocinando hasta que se dore por todos lados.
6. Escurre y transfiere la salchicha cocida a un tazón.
7. En la misma sartén, agregue el resto del aceite de oliva y cocine a fuego medio.
8. Agrega la cebolla, el ajo y el romero y cocina por 1 minuto.
9. Agregue el calabacín en rodajas y la calabaza amarilla. Continúe cocinando durante 4 a 5 minutos o hasta que las verduras estén tiernas, revolviendo con frecuencia.
10. Agregue la salchicha cocida y el frasco de salsa de tomate. Continúe cocinando durante 3 minutos.
11. Mientras tanto, escurre la pasta y agrégala a la sartén. Agregue la mitad del queso parmesano rallado y retire la sartén del fuego.
12. Transfiera la mezcla de pasta a la fuente para hornear previamente preparada.
13. Alise la parte superior y espolvoree con el queso restante.
14. Hornea por 15 minutos.
15. Retire el plato del horno y déjelo reposar durante 5 a 10 minutos.

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