Las cerezas congeladas sin hueso son superadas por las cerezas frescas, por supuesto, pero cuando transforma las cerezas congeladas en sorbete, es como si las estuviera ayudando a alcanzar su potencial helado. Este sorbete de cereza es increíble.

La dureza de las cerezas las convierte en una fruta digna de antojo para mí en el invierno. Las cerezas congeladas sin hueso son superadas por las cerezas frescas, por supuesto, pero cuando transforma las cerezas congeladas en sorbete, es como si las estuviera ayudando a alcanzar su potencial helado. Luego, cuando llegue la temporada de cerezas, puede probar esta receta con la variedad recién recolectada.
La dureza de las cerezas las convierte en una fruta digna de antojo para mí en el invierno. Las cerezas congeladas sin hueso son superadas por las cerezas frescas, por supuesto, pero cuando transforma las cerezas congeladas en sorbete, es como si las estuviera ayudando a alcanzar su potencial helado. Luego, cuando llegue la temporada de cerezas, puede probar esta receta con la variedad recién recolectada.

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sorbete de cereza

Para 4 personas

Ingredientes:

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• 2 tazas de agua

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• 1 taza de azúcar granulada

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• 4 tazas de cerezas congeladas

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• 1 cucharadita de ralladura de limón

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• Jugo de 1 limón

Direcciones:

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1. Combine todos los ingredientes en una cacerola y deje hervir, revolviendo con frecuencia. Hervir durante 3 minutos.

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2. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar la mezcla.

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3. Haga puré con una licuadora de inmersión o transfiéralo a una licuadora y haga puré. Enfríe el puré hasta que esté frío.

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4. Congele la mezcla de cerezas en una máquina para hacer helados de acuerdo con las instrucciones del fabricante.

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