Con el clima más fresco, anhelamos comidas más abundantes. Pero eso no significa que tengamos que comer sopas y guisos pesados y cargados de crema todo el día. Cambiando los componentes de sus ensaladas de verano, reunimos las mejores ensaladas inspiradas en el otoño que lo mantendrán feliz a usted y a su cintura.
Inspirados por las copiosas cantidades de ensaladas que todos consumimos durante los calurosos meses de verano, estamos tratando de llevar ese hábito saludable en la temporada de otoño al mostrarle cómo usar los productos de temporada de una manera creativa y deliciosa camino. Estas ensaladas son tan abundantes y están llenas de tanta proteína y frescura que ni siquiera te perderás tus ensaladas de tomate de verano (¡jadeo!).
1. Ensalada tibia de coles de Bruselas con tocino, kamut y queso azul
Blog: La esposa del estudiante de derecho
Esta Ensalada tibia de coles de Bruselas con tocino, kamut y queso azul seguramente te emocionará por las temperaturas más frescas, las ensaladas abundantes y la próxima temporada en general.
2. Ensalada de otoño con vinagreta de salvia y ajo asado
Esta ensalada de otoño está repleto de nueces, batatas y una hermosa vinagreta de ajo asado que combinaría deliciosamente con una pechuga de pollo a la parrilla o un filete de salmón.
3. Ensalada de quinua con calabaza, arándanos secos y pepitas
Blog: Dos guisantes y su vaina
Una ensalada abundante y de grano entero, esta ensalada de quinoa con calabaza, arándanos secos y pepitas es una excelente manera de utilizar sus frutos secos y frutos secos favoritos.
4. Ensalada de champiñones asados y lechuga romana
Blog: Cookin ’Canuck
Una ensalada vegana y deliciosa, esta ensalada de champiñones asados y lechuga romana es una ensalada rápida y fácil que puede preparar las noches en las que no tiene tiempo para preparar la cena. Asar los champiñones realza sus sabores terrosos.
5. Receta de ensalada fresca de quinua y cereza con semillas de calabaza
Una vez que vea las cerezas frescas apareciendo en sus mercados locales, es hora de hacer esto ensalada de cereza y quinua. La quinoa le agrega un gran sabor, y las migajas de queso azul le dan un toque de sabor y combinan muy bien con las cerezas ácidas.
6. Ensalada tibia de manzana e higos con aderezo de arce Dijon
Blog: Corriendo a la cocina
Cambia la temperatura de tus ensaladas y sírvelas. Ensalada tibia de manzana e higos con aderezo de arce Dijon - Tus invitados estarán encantados, al igual que tú.
7. Ensalada de calabaza asada, granada y queso de cabra
Blog: Cupcakes y chips de col rizada
Prueba esto ensalada de calabaza asada, granada y queso de cabra cuando la calabaza local está en temporada y puedes encontrar granadas hermosas que parecen joyas.
8. Ensalada de lentejas con uvas y queso feta
Blog: Blog de Crumb
Usando lentejas como esta ensalada de lentejas con uvas y queso feta proporciona una gran fuente de proteínas en una ensalada tan rápida y sencilla. La adición de uvas aporta un toque de dulzura natural a la ensalada terrosa.
9. Ensalada Forelle de peras y queso azul con vinagreta de arce
Blog: Prueba el amor y nutre
Pruebe una nueva pera cada semana, como usar peras Forelle en este Ensalada Forelle de peras y queso azul con vinagreta de arce.
10. Ensalada de calabaza, arándanos y sorgo
Blog: Sabroso Simple
El uso del sorgo de grano entero en este ensalada de calabaza, arándanos y sorgo es genial. Usado como base para la ensalada, es abundante y sabroso, perfecto como una comida completa o como guarnición de su cena.
11. Ensalada de col rizada con vinagreta de arándanos caliente
Blog: Dame un poco de horno
El aderezo de una ensalada se vuelve tan importante como las verduras para ensalada, y en este ensalada de col rizada con vinagreta de arándanos caliente, esa es la situación. Esa vinagreta es genial y tan sabrosa.
12. Ensalada de verduras de otoño asadas con aderezo de canela, arce y naranja
Blog: La raíz asada
Asar verduras de otoño resalta su dulzura natural, pero lo que realmente nos obsesiona es la aderezo de arce naranja canela eso va con eso. Magníficos sabores otoñales en un solo aderezo.
13. Ensalada de col rizada detox
Blog: El experto en salud
Después de un verano de indulgencias, todos tenemos que hacer esto ensalada de col rizada detox al menos una vez por semana. Repleto de ingredientes saludables como col rizada, batatas y palmitos, seguramente se convertirá en uno de los favoritos.
14. Ensalada de camote, manzana y aguacate
Blog: Sabroso Simple
Combine las mejores batatas de la temporada con los mejores aguacates del verano y lo tiene ensalada de camote, manzana y aguacate que los une. Además, es paleo, sin gluten y vegano.
15. Ensalada de acelgas arcoiris de manzana y nueces
Blog: Un mosaico comestible
Come un plato de esto ensalada de acelgas arcoiris de manzana y nueces y estarás tan sano como un buey. La ensalada está llena de manzanas frescas, nueces, acelgas arcoíris desmenuzadas y apio, todos conocidos por sus beneficios nutritivos.
16. Ensalada de coles de Bruselas afeitadas
Blog: Corriendo a la cocina
Comer los brotes crudos hace que esto Ensalada de coles de Bruselas afeitadas un ganador para cualquiera que odie las coles de Bruselas blandas y recocidas. Manzanas, peras y arándanos, mezclados con un aderezo de sidra de mostaza Dijon, hacen que esta ensalada se una.
17. Ensalada de repollo asado con picatostes de mantequilla marrón
Blog: Bocados simples
Prueba asar repollo y obtendrás los componentes principales para esto. ensalada de repollo asado con picatostes de mantequilla marrón. ¿Y crutones de mantequilla marrón? ¿Por qué no?
18. Ensalada crujiente de coles de Bruselas asadas, remolacha y tocino
Blog: Niñera de nuez moscada
Las texturas juegan un papel importante en las recetas y nos encanta esto Ensalada crujiente de coles de Bruselas asadas, remolacha y tocino. Hojas de brotes crujientes, remolacha asada y tocino salado, todo en un aderezo de mostaza y vino de Oporto hacen de esta una excelente receta de ensalada de otoño.
19. Ensalada de otoño de aguacate y ñame asado
Blog: Cocina Muy Bueno
Esta ensalada de otoño con aguacate y ñame asado se sirve dentro del aguacate, lo que facilita la limpieza. La adición de semillas de calabaza, cilantro y manzanas hace que la ensalada de otoño sea única.
20. Ensalada de camote y granada
Blog: Dos guisantes y su vaina
La combinación en este ensalada de camote y granada combina algunos de los mejores productos del otoño. Las hermosas semillas de granada de color rojo rubí con el delicado sabor terroso de las batatas hacen que este sea un ganador en nuestro libro.
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