Honre al turista estadounidense más famoso de Italia creando un menú con comida italiana patriótica. Agregue vino y realmente tendrá una razón para celebrar.
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Cristóbal Colón pudo haber sido italiano, pero se le atribuye ser el primer europeo en descubrir América. Para celebrar adecuadamente, combine las dos culturas para un banquete italiano con un toque estadounidense. Asegúrese de servir abundante vino italiano y ron, ya que, después de todo, era marinero.
Bruschetta roja, blanca y azul
Ingredientes:
- 1 taza de arándanos
- 1 taza de tomates
- 1/2 taza de queso feta
- 1/4 taza de nueces tostadas
- 2 dientes de ajo
- Vinagre balsalmico
- Aceite de oliva
- Sal marina y pimienta
- 1 baguette
Direcciones:
- Cortar los tomates en dados y mezclar en un bol con los arándanos, el queso feta desmenuzado y el ajo picado. Cubra con un chorrito de aceite de oliva y vinagre. Espolvoree con sal y pimienta y revuelva la mezcla para combinar.
- Coloque una cucharada en rebanadas de baguette y sirva.
Pizza roja, blanca y azul
Ingredientes:
- 1 masa de pizza
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 3 cucharaditas de ajo picado
- Sal marina y pimienta
- 1 taza de pimiento rojo asado
- 1 taza de queso azul
- 1 taza de cebollas caramelizadas
- 2 tazas de queso mozzarella
Direcciones:
- Dore suavemente el ajo en una sartén con aceite de oliva. Unte la base de pizza con aceite de oliva y cubra con ajo cocido, sal y pimienta. Cubra la corteza con queso mozzarella y espolvoree las coberturas uniformemente por encima.
- Hornee de acuerdo con las instrucciones para la base de su pizza.
Helado festivo
Termine su comida con un helado rojo, blanco y azul.
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