Cuando se trata de mantener una dieta saludable, es maravilloso
encuentre un alimento no perecedero que pueda tener a mano en su despensa
que se puede utilizar para una cena rápida y nutritiva. Uno de mis favoritos
es pechuga de pollo enlatada. Es versátil, bajo en grasas, alto en proteínas.
y listo para comer!
Comida n. ° 1: sándwiches de ensalada de pollo
¡Habla rápido! Todo lo que necesita hacer es escurrir y desmenuzar el pollo, agregar suficiente mayonesa para cubrir, condimentos para sabor (me gusta la albahaca, la cebolla en polvo, el ajo en polvo) y el apio picado, las uvas cortadas por la mitad o las aceitunas verdes si deseado. ¡Sirva sobre pan, tostadas, tortilla, un panecillo de hamburguesa “ligero”, un bagel o lo que quiera! Me gusta servir frijoles horneados vegetarianos y una ensalada como guarnición.
Comida No. 2: Burritos rápidos
Simplemente coloque pollo, frijoles refritos negros o sin grasa, queso bajo en grasa y cilantro picado (si tiene) en una tortilla reducida en grasa. Calentar en microondas. Cubra con salsa y crema agria ligera y disfrute. [Si está cocinando para una multitud, caliente los ingredientes por separado y prepare burritos de una vez. Sirve con rodajas de sandía fresca.
Comida No. 3: Ensalada de pasta con pollo
Simplemente hierva las conchas de pasta (u otra pasta) de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurrir y dejar correr bajo agua fría hasta que se enfríe. Mezcle con pechuga de pollo escurrida, mayonesa ligera, verduras picadas (pimiento rojo, cebolla, apio, zanahorias) o uvas y condimentos. Coma inmediatamente o enfríe hasta que esté listo para comer. Sirva con panecillos integrales.
Comida No. 4: Quesadillas de pollo y chile verde
Caliente una sartén antiadherente y rocíe con aceite en aerosol. Agregue las tortillas, cubra con queso bajo en grasa, chiles verdes picados, pechuga de pollo escurrida y otra tortilla, rocíe con aceite en aerosol. Cocine, volteando una vez, hasta que ambos lados estén ligeramente dorados y el queso se derrita.
Opcional: Agregue pimientos morrones, cebolla y / o champiñones salteados a las quesadillas con otros ingredientes. Sirva con crema agria ligera, guacamole y salsa.
Guarnición opcional: Arroz integral con cilantro picado y jugo de limón.
Comida No. 5: Ensalada Griega De Pollo
Comience con un tazón de lechuga romana cortada. Agregue la pechuga de pollo escurrida y en copos, los tomates y pepinos picados, una pequeña cantidad de aceitunas kalamata picadas, queso feta y albahaca seca. Mezcle con un chorrito de aceite de oliva y vinagre de vino tinto.
Guarnición opcional: Rocíe las rodajas de pita con aceite en aerosol y espolvoree con ajo en polvo, ase hasta que estén crujientes.
Este es solo el comienzo de las ideas para usar este conveniente iniciador de comida. El pollo enlatado, y también el pollo asado, se pueden usar en la mayoría de las recetas que requieren pollo cocido. ¡Mantenga algunas latas en su despensa y podrá preparar una comida saludable en minutos!
