Recientemente, tuve la oportunidad de pintar un enorme menú de pizarra para una cafetería local aquí en mi ciudad natal. El lado derecho de su menú de pizarra gigante fue mi introducción al mundo del café con especias. Como puede ver, este lugar tiene las bebidas de café con especias más increíbles, que inspiraron el concepto de un café casero. bar, perfecto para cualquier ocasión, desde reuniones informales con algunos amigos cercanos hasta su próxima gran fiesta, o incluso un boda.
Querrás un antorcha de cocina para uno de mis cócteles de café. Y, después de todo, ¿a quién no le gusta prender fuego a algo? Yo diría que es cosa de hombres, pero enciende a este bebé y les garantizo y las chicas pensarán que es la cosa más genial que jamás hayan visto en un carrito de bar.
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Si desea llevar este concepto a acampar oa una fiesta en el portón trasero, simplemente empaque sus licores favoritos, una jarra de café, una bolsa de malvaviscos y este pequeño artilugio. ¡Seguro que será un éxito!
Aquí hay cuatro recetas con las que he jugado que seguramente agregarán algo de diversión a su próxima fiesta. Usted puede imprime las tarjetas de recetas, recórtelos y colóquelos en la barra para que los invitados puedan hacer su propia bebida. Pueden seguir las recetas o hacer "estilo libre" con algunos de los ingredientes adicionales para crear su propia bebida de café con especias.
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Imprime este práctico lista de compras / lista de verificación de la barra de café con pinchos para recolectar tus ingredientes.
Algunos consejos sobre ingredientes:
- La mantequilla orgánica alimentada con pasto es un detalle que es importante para todos sus snobs del café a prueba de balas.
- El bourbon de la marca Makers Mark se combina especialmente bien con café caliente.
- Mi lista de verificación tiene ingredientes para las recetas enumeradas, pero para obtener más variedad, también puede establecer picadas almendras, mini chispas de chocolate, cristales de azúcar, grageas de perlas, chispas de plata, jarabe de chocolate o caramelo llovizna.
- Me encantan los malvaviscos caseros para quemar; Sin embargo, si no tiene tiempo para hacer un lote desde cero, Dandies todos los malvaviscos naturales son lo mejor que se puede hacer en casa.
Las galletas de mantequilla o biscotti son el acompañamiento perfecto para esta barra de café con pinchos, así que asegúrese de dejar espacio para un pequeño plato de un pequeño refrigerio al alcance de la mano.
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No puedo decirles cuánto disfruté desarrollando estas recetas. El café es mi comida reconfortante, y agregar todos los diferentes licores y aderezos simplemente lo llevó a un nivel completamente diferente. ¡Espero que los disfrutes tanto como lo hicieron mis amigos y mi familia!
Caliente blanco ruso
Llene su taza con café, con espacio para agregar:
- Chorrito de crema
- 2 cucharadas de Kahlúa
- 2 cucharadas de vodka
Cubra con crema batida y coco sin azúcar.
Bateador azteca
Llene su taza con café, con espacio para agregar:
- 2 cucharadas de bourbon
- 1 cucharada de Kahlúa
- 2 cucharaditas de mezcla de cacao
Agrega la nata montada, la canela y las virutas de chocolate.
Fogata achispada
Llene su taza con café, con espacio para agregar:
- 1 cucharada de ron oscuro
- 2 cucharadas de licor Disaronno
Cubra con malvaviscos y encienda el soplete hasta que estén caramelizados y tostados.
Borracho a prueba de balas
Llene su taza con café, con espacio para agregar:
- 2 cucharadas de Bourbon Bulleit
- 1 cucharada de aceite de coco
- 2 cucharaditas de azúcar sin refinar
- Chorrito de crema
Deje caer 1 rodaja de mantequilla y revuelva hasta que se derrita.
