Cuando la vida se pone ajetreada, la cena debe ser rápida, deliciosa y fácil de preparar. Ingrese a la sartén de salchicha italiana y arroz de una olla.
![Giada De Laurentiis con vestido rosa;](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![Sartén de salchicha con queso y arroz](/f/5bf0982b121d1e5e73d0400a2295bc5a.jpeg)
Tomé salchichas italianas en rodajas y las dore en una sartén con cebollas, tomates y dientes de ajo frescos. Una vez que la salchicha estaba bien y dorada, agregué arroz integral instantáneo junto con caldo de pollo a fuego lento hasta que el líquido se cocinara. Y no olvide el queso cheddar. Me encanta la forma en que el queso se funde con el arroz y la salchicha, lo que hace que el plato se sienta tan reconfortante.
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Esta cena se prepara tan fácilmente que querrá agregarla a su plan de comidas semanal.
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Receta de salchicha italiana con queso y arroz con tomates en una olla
Esta sencilla cena en una olla combina arroz integral, salchicha italiana, tomates frescos y queso cheddar rallado. Si no tiene arroz integral, puede cambiarlo por quinua o incluso usar arroz blanco normal.
Para 4-6 porciones
Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo de cocción: 30 minutos | Tiempo total: 40 minutos
Ingredientes:
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 4 latas de salchicha italiana, en rodajas
- 1/2 taza de cebolla dulce picada
- 1 taza de tomates cherry cortados por la mitad
- 2 dientes de ajo
- 1-1 / 4 tazas de arroz integral instantáneo
- 2 tazas de caldo de pollo
- Sal y pimienta para probar
- 1/2 taza de queso cheddar rallado
- 1 puñado pequeño de perejil fresco picado, para decorar
Direcciones:
- Caliente una sartén de hierro fundido (o sartén antiadherente) a fuego medio-alto.
- Agregue el aceite de oliva, la salchicha en rodajas, la cebolla picada y los tomates. Cocine de 4 a 5 minutos o hasta que las cebollas se vuelvan translúcidas y la salchicha comience a dorarse.
- Agregue el ajo y cocine por otros 3 a 5 minutos, hasta que el ajo comience a dorarse y esté fragante.
- Agrega el arroz integral instantáneo y el caldo de verduras. Lleve a ebullición rápida, luego reduzca el fuego a medio. Tape y cocine a fuego lento durante 15 a 20 minutos o hasta que el caldo se absorba en el arroz.
- Agrega el queso al arroz y la salchicha hasta que se derrita. Adorne con perejil fresco picado y sirva caliente.
![Maravilla de una olla](/f/c8c3e51f1a04bb9a69f06e49efda0e2e.png)
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