3 recetas de puré de papa que aún no has probado, pero definitivamente deberías - SheKnows

Este no es su puré de papas ordinario. Estos están tan llenos de sabor que serán el plato favorito en su mesa navideña.

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El chipotle y el queso crema se combinan para hacer esta guarnición robusta. E incluso viene con un toque de lima. Hay suficiente calor en este puré de papas para que te des cuenta, ¿y mencioné que viene con mantequilla?

Me gusta hacer puré de papas con la piel dejada para obtener una textura más abundante. Y, por supuesto, entonces no tengo que pelar las patatas.

Cuando se cubren con un poco de ralladura de lima, estas papas crean una guarnición picante que tiene un sabor maravilloso.

Receta de puré de papas con chipotle y queso crema

2 porciones

Tiempo de preparación: 12 minutos | Tiempo de cocción: 28 minutos | Tiempo total: 40 minutos

Ingredientes:

• 3 papas rojizas, con piel
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• 1/4 taza de leche
• 1/4 taza de queso crema, ablandado
• 1/2 cucharadita de chile chipotle en polvo
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1/8 cucharadita de comino molido
• Sal al gusto
• 1/8 cucharadita de pimienta negra molida
• 3 cucharaditas de mantequilla, para decorar
• 1 lima, rallada, para decorar

Direcciones:

1. En una olla mediana, hierva el agua y agregue las papas. Deje cocinar hasta que estén tiernos al pasar un tenedor por ellos (unos 25 minutos).
2. Calienta una sartén pequeña a fuego medio y agrega la mantequilla y el chipotle. Revuelva mientras la mantequilla se derrita. Déjelo a un lado por un momento.
3. En un tazón mediano, agregue las papas, la leche, el queso crema, la mezcla de mantequilla derretida, el comino, la sal y la pimienta. Batir las patatas con una batidora.
4. Si las papas están demasiado espesas, agregue un poco más de leche.
5. Sirva caliente y cubra con mantequilla y ralladura de limón.

Este puré de papas viene empacado con queso jack jalapeño y cilantro. Es tan bueno con el queso derretido dentro de las papas que es posible que desee comerlas primero antes que cualquier otra cosa que esté sobre la mesa.

Y, por supuesto, a estas papas también se les agrega su parte de mantequilla.

Receta de puré de papas con cilantro y queso jalapeño jack

2 porciones

Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo de cocción: 25 minutos | Tiempo total: 35 minutos

Ingredientes:

• 3 papas rojizas, con piel
• 1/4 taza de leche
• 1/2 taza de queso jack jalapeño rallado
• 1/4 taza de cilantro picado
• 2 cucharadas de mantequilla
• Sal al gusto
• 1/8 cucharadita de pimienta negra molida
• 3 cucharaditas de mantequilla, para decorar
• 1 cucharada de cilantro picado, para decorar

Direcciones:

1. En una olla mediana, hierva el agua y agregue las papas. Deje cocinar hasta que estén tiernos al pasar un tenedor por ellos (unos 25 minutos).
2. En un tazón mediano, agregue las papas, la leche, el queso, la mantequilla, la sal y la pimienta. Batir las patatas con una batidora hasta que estén suaves y esponjosas.
3. Si las papas están demasiado espesas, agregue un poco más de leche.
4. Sirva caliente y cubra con mantequilla y cilantro.

El queso feta le da a este puré de papas un gran sabor. Pero el queso feta no solo tiene un sabor maravilloso, también hay un bulbo entero de ajo asado en la mezcla.

Es una combinación maravillosa para un acompañamiento que va con casi cualquier plato principal.

Receta de puré de papas con queso feta y ajo asado

2 porciones

Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo de cocción: 30 minutos | Tiempo total: 40 minutos

Ingredientes:

• 5 papas rojas de tamaño pequeño a mediano, con piel
• 1/4 taza de leche
• 1/2 taza de queso feta desmenuzado
• 1 bulbo de ajo
• 2 lloviznas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de mantequilla
• Sal al gusto
• 1/8 cucharadita de pimienta negra molida
• 3 cucharaditas de mantequilla, para decorar
• 1 cucharada de perejil italiano picado, para decorar

Direcciones:

1. Caliente el horno a 375 grados F.
2. En una hoja de papel de aluminio, coloque el bulbo de ajo y aceite de oliva. Deje hornear hasta que el ajo esté asado (unos 27 minutos).
3. Mientras se asan los ajos, en una cacerola mediana, hierva el agua y agregue las papas. Deje cocinar hasta que estén tiernos al pasar un tenedor por ellos (unos 25 minutos).
4. En un tazón mediano, agregue las papas, la leche, el queso feta, la mantequilla, el ajo asado (exprima el ajo de cada diente), sal y pimienta. Batir las patatas con una batidora hasta que estén suaves y esponjosas.
5. Si las papas están demasiado espesas, agregue un poco más de leche.
6. Sirva caliente y cubra con mantequilla y perejil.

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