Este no es su puré de papas ordinario. Estos están tan llenos de sabor que serán el plato favorito en su mesa navideña.
![Martha Stewart](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
El chipotle y el queso crema se combinan para hacer esta guarnición robusta. E incluso viene con un toque de lima. Hay suficiente calor en este puré de papas para que te des cuenta, ¿y mencioné que viene con mantequilla?
![puré-de-papas-chipotle-lima](/f/c7f4a42f67a8c6d0cd56f1ec3b71c729.jpeg)
Me gusta hacer puré de papas con la piel dejada para obtener una textura más abundante. Y, por supuesto, entonces no tengo que pelar las patatas.
![puré de papas con queso crema](/f/6b2cae922a6e07102dac96f784058dc1.jpeg)
Cuando se cubren con un poco de ralladura de lima, estas papas crean una guarnición picante que tiene un sabor maravilloso.
![puré de papas con queso crema y chipotle](/f/56f8585bd15b5a105bd3defb3805c8d6.jpeg)
Receta de puré de papas con chipotle y queso crema
2 porciones
Tiempo de preparación: 12 minutos | Tiempo de cocción: 28 minutos | Tiempo total: 40 minutos
Ingredientes:
- 3 papas rojizas, con piel
- 1/4 taza de leche
- 1/4 taza de queso crema, ablandado
- 1/2 cucharadita de chile chipotle en polvo
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/8 cucharadita de comino molido
- Sal al gusto
- 1/8 cucharadita de pimienta negra molida
- 3 cucharaditas de mantequilla, para decorar
- 1 lima, rallada, para decorar
Direcciones:
- En una olla mediana, hierva el agua y agregue las papas. Deje cocinar hasta que estén tiernos al pasar un tenedor por ellos (unos 25 minutos).
- Calienta una sartén pequeña a fuego medio y agrega la mantequilla y el chipotle. Revuelva mientras la mantequilla se derrita. Déjelo a un lado por un momento.
- En un tazón mediano, agregue las papas, la leche, el queso crema, la mezcla de mantequilla derretida, el comino, la sal y la pimienta. Batir las patatas con una batidora.
- Si las papas están demasiado espesas, agregue un poco más de leche.
- Sirva caliente y cubra con mantequilla y ralladura de limón.
![Papa con cilantro y pimienta](/f/ec16b9fa308c71645c3da86064d3ad26.jpeg)
Este puré de papas viene empacado con queso jack jalapeño y cilantro. Es tan bueno con el queso derretido dentro de las papas que es posible que desee comerlas primero antes que cualquier otra cosa que esté sobre la mesa.
![patatas con cilantro y mantequilla](/f/01cacf20be49d36cb24dcdb65dee455d.jpeg)
Y, por supuesto, a estas papas también se les agrega su parte de mantequilla.
![Cilantro-pepper-jack-papas](/f/a6d0662699d81eb2bb5872fc2764b590.jpeg)
Receta de puré de papas con cilantro y queso jalapeño jack
2 porciones
Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo de cocción: 25 minutos | Tiempo total: 35 minutos
Ingredientes:
- 3 papas rojizas, con piel
- 1/4 taza de leche
- 1/2 taza de queso jack jalapeño rallado
- 1/4 taza de cilantro picado
- 2 cucharadas de mantequilla
- Sal al gusto
- 1/8 cucharadita de pimienta negra molida
- 3 cucharaditas de mantequilla, para decorar
- 1 cucharada de cilantro picado, para decorar
Direcciones:
- En una olla mediana, hierva el agua y agregue las papas. Deje cocinar hasta que estén tiernos al pasar un tenedor por ellos (unos 25 minutos).
- En un tazón mediano, agregue las papas, la leche, el queso, la mantequilla, la sal y la pimienta. Batir las patatas con una batidora hasta que estén suaves y esponjosas.
- Si las papas están demasiado espesas, agregue un poco más de leche.
- Sirva caliente y cubra con mantequilla y cilantro.
![patatas feta-ajo](/f/484e554c6ff77d5358297ca205ec78bb.jpeg)
El queso feta le da a este puré de papas un gran sabor. Pero el queso feta no solo tiene un sabor maravilloso, también hay un bulbo entero de ajo asado en la mezcla.
![puré de papas con queso feta](/f/4bb3ecccd8c3a0c67168e627944d7b85.jpeg)
Es una combinación maravillosa para un acompañamiento que va con casi cualquier plato principal.
![puré de papas al ajo rostizado](/f/5fedf9c1777607f6a40db06cf348ad0d.jpeg)
Receta de puré de papas con queso feta y ajo asado
2 porciones
Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo de cocción: 30 minutos | Tiempo total: 40 minutos
Ingredientes:
- 5 papas rojas de tamaño pequeño a mediano, con piel
- 1/4 taza de leche
- 1/2 taza de queso feta desmenuzado
- 1 bulbo de ajo
- 2 lloviznas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de mantequilla
- Sal al gusto
- 1/8 cucharadita de pimienta negra molida
- 3 cucharaditas de mantequilla, para decorar
- 1 cucharada de perejil italiano picado, para decorar
Direcciones:
- Caliente el horno a 375 grados F.
- En una hoja de papel de aluminio, coloque el bulbo de ajo y aceite de oliva. Deje hornear hasta que el ajo esté asado (unos 27 minutos).
- Mientras se asan los ajos, en una cacerola mediana, hierva el agua y agregue las papas. Deje cocinar hasta que estén tiernos al pasar un tenedor por ellos (unos 25 minutos).
- En un tazón mediano, agregue las papas, la leche, el queso feta, la mantequilla, el ajo asado (exprima el ajo de cada diente), sal y pimienta. Batir las patatas con una batidora hasta que estén suaves y esponjosas.
- Si las papas están demasiado espesas, agregue un poco más de leche.
- Sirva caliente y cubra con mantequilla y perejil.
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