Las galletas con chispas de chocolate caseras de mamá son probablemente lo mejor que haya existido, pero las chispas de chocolate pueden hacer mucho más que las galletas: se pueden usar en pasteles, magdalenas, magdalenas, bollos y más. Incluso hay un día dedicado a este ingrediente tan versátil. El 15 de mayo es el Día Nacional de las chispas de chocolate, lo que le brinda la oportunidad de celebrar algunas golosinas deliciosas y dulces con chispas de chocolate para el desayuno, el almuerzo y la cena.
Recetas con chispas de chocolate
bollo con pepitas de chocolate
Hace 12 bollos Los chips de chocolate son pequeñas sorpresas indulgentes en este bollo de desayuno. Combínelo con una taza de café espresso caliente y tendrá una manera deliciosa de comenzar el día.Ingredientes:
1-3 / 4 tazas de harina para todo uso
1/3 taza de azúcar granulada
2 cucharaditas de polvo de hornear
1/2 cucharadita de sal
5 cucharadas de mantequilla sin sal, en cubos
3 cucharadas de jugo de naranja natural
1/2 taza de chispas de chocolate semidulce en miniatura
1. Precaliente el horno a 400 grados F. y cubra una bandeja para hornear con aceite en aerosol. Combine la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal en un tazón pequeño. Corta la mantequilla en la mezcla de harina con dos cuchillos o un cortador de masa hasta que la mezcla parezca migajas. Vierta el jugo de naranja en la mezcla y revuelva hasta obtener una masa. Agregue las chispas de chocolate hasta que estén completamente combinadas. Coloque la masa sobre una superficie enharinada y enrolle en un círculo de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor. Corta los bollos con un cortador de galletas redondo o triangular. Coloque los bollos en la bandeja para hornear preparada y hornee de 10 a 12 minutos o hasta que estén dorados. Deje enfriar sobre rejillas de alambre y sirva con mantequilla y mermelada.
Pan con chispas de chocolate
Rinde 1 hogaza Sorprenda su paladar con un trozo de este pan celestial en su próxima comida a la hora del almuerzo. Úselo para hacer un sándwich (vea la receta a continuación) o para tostar una rebanada para acompañar una ensalada de queso feta con fresas y espinacas.Ingredientes:
1/4 taza de agua
1 taza de leche entera
1 huevo
3 tazas de harina de pan
3 cucharadas de azúcar morena clara
2 cucharadas de azúcar granulada
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de canela
1-1 / 2 cucharaditas de levadura seca activa
2 cucharadas de mantequilla sin sal, ablandada
3/4 taza de chispas de chocolate semidulceDirecciones:
Combine todos los ingredientes excepto las chispas de chocolate en una máquina de pan y siga las instrucciones del fabricante para una barra de pan estándar. Agregue las chispas de chocolate justo antes de que termine de amasar. Deje enfriar cuando termine de hornear, luego corte en rodajas y sirva.
Sándwich de chispas de chocolate y nutella
Rinde 1 sándwichIngredientes:
2 cucharadas de queso crema ablandado
2 rebanadas de pan con chispas de chocolate (ver receta arriba)
1 cucharada de mini chispas de chocolate
2 cucharadas de Nutella
1/2 plátano, en rodajasDirecciones:
1. Unte 1 cucharada de queso crema en cada rebanada de pan. Espolvoree chispas de chocolate a cada lado y presione suavemente hacia abajo. Unte 1 cucharada de Nutella sobre las chispas de chocolate y cubra con rodajas de plátano. Coloque las rebanadas de pan junto con el relleno por dentro y córtelas por la mitad para servir.
Pastel Bundt De Chispas De Chocolate
Rinde 12 porciones Una deliciosa rebanada de este pastel de chocolate le dará un final especial a cualquier comida.Ingredientes:
3 tazas de harina para todo uso
1 cucharadita de levadura en polvo
1/2 cucharadita de sal
1 taza de mantequilla sin sal, ablandada
2 tazas de azúcar granulada
3 cucharaditas de extracto de vainilla
4 huevos
3/4 tazas de leche descremada
12 onzas de chispas de chocolate semidulce
Azúcar de repostería, para espolvorearDirecciones:
1. Precaliente el horno a 325 grados F. y cubra una sartén con mantequilla y harina. Combine la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón pequeño. En un tazón grande, bata la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremoso. Batir la vainilla y los huevos uno a la vez hasta que estén completamente combinados. Batir la mezcla seca con la mezcla húmeda gradualmente hasta que esté bien combinada y luego batir con la leche. Agregue las chispas de chocolate a la masa y vierta en el molde preparado. Hornea 70 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio. Deje enfriar sobre una rejilla y espolvoree con azúcar impalpable cuando esté listo para servir.
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