El lunes comienza la temporada 11 de la El bachillerato. Siempre me sorprende la cantidad de rosas que atraviesan a lo largo de un episodio, y mucho menos en una temporada. Por supuesto que están las rosas obligatorias en la ceremonia de las rosas, pero aparecen en todo el espectáculo. Sabía que tenía que encontrar una manera de incorporar ramos de rosas en mi Despedida de soltera postre.
Estas rosas de fresa son fáciles de hacer y son geniales por sí solas, aunque son incluso mejores como adorno de tarta.
Encontré algunas frutas de la pasión frescas y estoy muy contenta de haberlas usado; estas tartas son ligeras, picantes y sabrosas. No puedo imaginar un postre mejor para una noche de ver cómo el romance comienza a florecer torpemente en la televisión. Espero que una de estas mujeres encuentre el amor, pero de cualquier manera seré feliz con mis flores comestibles.
Hacer las rosas de fresa es fácil.
Simplemente use un cuchillo afilado para cortar rodajas finas en todos los lados de la fresa, repitiendo filas de pétalos según sea necesario.
Ahora estás listo para repartir tus rosas.
Receta de tartas de despedida de soltera de maracuyá y rosas de fresa
Ingredientes:
- 1-1 / 2 tazas de migas de galleta
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de mantequilla sin sal derretida
- 1/4 taza de jugo de limón fresco
- 1/2 taza de jugo de maracuyá
- 1/2 taza de azucar
- 2/3 taza de crema
- 2 huevos enteros
- 2 yemas de huevo
- Fresas
Direcciones:
- Combine las migas de galletas (usé una mezcla de galletas Graham y obleas Nilla) con sal y mantequilla derretida.
- Use sus dedos para presionar las migas de galleta en los moldes de pastel; crea una capa uniforme en la parte inferior y los lados.
- Hornee a 350 grados F durante 5 minutos hasta que la corteza se una. Baje el horno a 300 grados F.
- En un tazón mediano, combine el jugo de limón, el jugo de maracuyá (es preferible la maracuyá fresca, pero el jugo aún tendrá un buen sabor) y el azúcar. Batir para disolver el azúcar y luego agregar la crema y los huevos. Combine bien.
- Vierta el relleno en las cortezas y hornee a 300 grados F durante 30 minutos. Si está utilizando una base para tarta de tamaño completo, le llevará cerca de 45 minutos.
- Haz rosas de fresa. Use un cuchillo afilado para cortar rodajas finas en los 4 lados de la fresa; use el cuchillo para colocar estos pétalos de "rosa" hacia afuera. Corta otra ronda de pétalos un poco más en la fresa; esta fila no necesita ser tan delgada. Dependiendo del tamaño de la fresa, es posible que pueda agregar una tercera fila de pétalos.
- Una vez que las tartas hayan alcanzado la temperatura ambiente, puedes refrigerarlas hasta que estén listas para servir. Justo antes de servir agrega las rosas, colócalas encima de las tartas o usa palillos de dientes para darles altura.
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