Tu Cafe mañanero arreglar acaba de ser un poco más dulce. Con un toque de caramelo, este café ligero y de sabor dulce hará que sea más fácil despertarse por la mañana.
Adicción a Starbucks Aparte, el café aromatizado no debería ni tiene por qué costarte $ 5 por bebida. Esta bebida simple combina caramelo casero, café caliente y solo un toque de crema batida, utilizando ingredientes económicos que probablemente ya tenga en los gabinetes de su cocina.
receta de café caramelo
Receta de caramelo ligeramente adaptada de Cocina enamorada
Rinde 2/3 taza de caramelo, 1 bebida de café
Ingredientes:
- 1/4 taza de mantequilla sin sal
- 1/2 taza de azúcar morena
- 1/2 taza de crema espesa
- 1/2 cucharadita de sal kosher
- 1 cucharadita de pasta de vainilla
- 1 taza de café regular o descafeinado
- Crema batida
Direcciones:
- En una cacerola mediana, derrita la mantequilla a fuego medio-bajo.
- Agregue el azúcar morena, la crema espesa y la sal.
- Con un batidor, mezcle hasta que la mezcla alcance un ligero hervor, batiendo cada minuto.
- Deje que la mezcla se cocine durante 5 minutos y luego retire del fuego.
- Agregue la pasta de vainilla, vierta la salsa en un recipiente resistente al calor y deje enfriar.
- Agregue 1 - 2 cucharadas de caramelo casero a una taza de café y cubra con café caliente. Agregue un chorrito de crema y cubra con crema batida, si lo desea.
- Si le gustan las bebidas alcohólicas, agregue 1 onza de whisky escocés a la mezcla.
Nota: ¡También puedes usar el caramelo casero en el helado!
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Actualizado por Bethany Ramos el 16/03/16
