¿Qué es lo que no me encanta del helado? café? Es refrescante, delicioso y mantiene nuestros niveles de cafeína en un nivel estable cuando llega el final del verano y no podemos soportar la idea de beber una taza de café caliente.
Mire, beberemos café negro helado barato con un paquete viejo de Sweet 'N Low si es necesario, pero en esta época, realmente no hay excusa para sufrir por una infusión asquerosa. Sigue estos consejos y nunca mirarás atrás.
1. Pide medio hielo
¿Quiere sacar el máximo partido a su inversión? Cuando pida café helado en una tienda, pida medio hielo. Mantienen el café frío de todos modos, por lo que no tienes que preocuparte por beber una infusión caliente.
2. Prepara café helado en un instante
Si planificar con anticipación la preparación en frío es demasiado trabajo, simplemente prepare un lote de café más fuerte de lo habitual y luego viértalo sobre un vaso lleno de hielo. El café caliente derretirá el hielo, adquiriendo la fuerza y la temperatura adecuadas en cuestión de minutos.
Más:La guía profesional para preparar café frío en casa
3. Usa tu prensa francesa
¿La forma más fácil de hacer cerveza fría? ¡En una prensa francesa! Agregue posos de café y agua fría a la jarra de su prensa francesa, luego refrigere durante la noche. Use el émbolo como lo haría normalmente al día siguiente para una preparación en frío perfecta, sin necesidad de hacer un esfuerzo desordenado.
4. Pide dos tazas
Para evitar que la condensación ensucie su escritorio, pida dos tazas cuando obtenga su café helado: en la que viene su bebida y una taza de café caliente de papel para colocar la taza fría. La condensación goteará de su vaso de plástico hacia el vaso de papel en lugar de sobre todo su escritorio.
5. Envuélvelo con servilletas
Si no puede balancear dos tazas, simplemente envolver su taza en una doble capa de servilletas debería ser suficiente para evitar que la condensación cause estragos en su día.
6. Trae tu propia botella
Para obtener el mejor café helado de larga duración, lleve a la cafetería una botella de agua de acero inoxidable de doble pared o una taza de viaje. Mantendrá su bebida helada hasta el último sorbo, y la condensación será lo más alejado de su mente.
7. Hacer cubos de café
Si odias el café aguado, prueba este truco. Haga cubitos de hielo con el café sobrante y utilícelos para enfriar su próxima taza. No diluirán su café cuando se derritan.
Más:Inyecte su taza matutina con una receta fácil de crema de café casera
8. O haz cubos con sabor
Pero no tienes que detenerte en simples cubos de café. Cubitos de helado, cubitos de hielo de chocolate, cubitos de hielo de caramelo salado: todos realzarán el sabor de su bebida a medida que se derritan.
9. Muevelo
Para un café muy frío, intente agitarlo con hielo como lo haría con un cóctel.
10. Use jarabe simple
Evite los granos de azúcar que no se derriten en su café helado endulzándolo con un almíbar simple.
11. Mezclarlo
¿Deseas algo helado? Prepare su café helado como de costumbre, luego arroje todo en la licuadora.
12. Hazlo burbujeante
Mejore su rutina habitual de café con algunas burbujas refrescantes. Intente mezclar un trago de espresso con agua tónica o mezclar café y agua mineral en un vaso con hielo.
13. Espolvorear con sal
Agregar una pizca de sal marina a su café puede hacer un par de cosas. Si bebe café negro, una pizca de sal puede hacer que tenga un sabor menos amargo. Si prefiere una infusión dulce y cremosa, una pizca de sal puede resaltar los sabores de su bebida. Pruébelo con un café con leche helado de caramelo.
Publicado originalmente en mayo de 2016. Actualizado en junio de 2017.
