Pan relleno de pepperoni y espinacas pegajoso y cursi - SheKnows

Pan relleno, calzone, stromboli… llámalo como quieras. ¡Simplemente lo llamamos delicioso!

¿Conoces esas noches en las que todo lo que quieres es comodidad cursi y las calorías simplemente no importan? Por lo general, cogemos el teléfono y llamamos a la pizzería local cuando llegan (con demasiada frecuencia últimamente, si estamos siendo honesto), pero el pan relleno es igual de fácil y contiene aún más bondad cursi en cada rebanada que una tarta. Tengo al menos un paquete de masa de pizza comprado en la tienda a la mano en el congelador en todo momento para comidas fáciles y este ciertamente cumple con los requisitos. Sea creativo con el relleno también, ¡pero no escatime en ese queso!

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Receta de pan relleno de espinacas, queso y pepperoni

Para 4-6 porciones

Ingredientes:

• 1 paquete de masa para pizza refrigerada comprada en la tienda
• 2 tazas de espinacas tiernas picadas
• 1-1 / 2 tazas de queso mozzarella rallado, más extra para cubrir
• 8 onzas de mozzarella fresca, en rodajas finas
• 4 onzas de rodajas de pepperoni

Direcciones:

1. Precaliente el horno a 425 grados F y forre una bandeja para hornear con papel pergamino o un tapete de silicona para hornear.
2. Sobre una superficie enharinada, extienda la masa de pizza formando un rectángulo grande.
3. Espolvoree 1/2 taza de mozzarella rallada sobre la masa dejando un borde de masa de aproximadamente 1 pulgada.
4. Unte la espinaca sobre el queso.
5. Espolvoree otra 1/2 taza de queso mozzarella rallado encima de la espinaca.
6. Coloque las rodajas de pepperoni uniformemente encima.
7. Coloque las rodajas finas de mozzarella fresca encima del pepperoni.
8. Espolvoree la 1/2 taza restante de mozzarella rallada encima.
9. Enrolle la masa a lo largo metiendo los lados a medida que avanza.
10. Coloque en la bandeja para hornear, con la costura hacia abajo.
11. Espolvorea la parte superior con un poco de queso mozzarella rallado extra y hornea durante unos 20 minutos hasta que se dore.
12. Retirar del horno, dejar enfriar durante 3-5 minutos antes de cortar.

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