Si normalmente solo come pescado en los restaurantes, la perspectiva de cocinar con él en casa puede resultar abrumadora. Pero el pescado no tiene por qué reservarse para esas comidas elegantes. Es sorprendentemente fácil agregar pescado a las comidas que ya le gustan, dándoles más sabor, proteínas y grasas saludables que podría estar perdiendo.
¿Listo para dar el paso? Estas son las formas más fáciles de comenzar a agregar pescado a su dieta.
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1. Úselo en lugar de pollo
Muchas personas prefieren el pollo al horno o salteado cuando intentan preparar una cena saludable y rica en proteínas, pero el pescado funciona igual de bien en estas situaciones (¡y se cocina más rápido también!). Además, agregar variedad a sus comidas (como omitir el pollo deshuesado y sin piel unas cuantas veces a la semana) asegura que no se pierda ningún nutriente importante.
¿Busca ideas sencillas para comidas? Tratar Salmón glaseado con albaricoque de Dijon, fletán frito con salsa de yogur de limón o camarones simplemente salteados con ajo y mantequilla, los cuales tardan menos de 20 minutos en cocinarse. Sirva junto con sus verduras favoritas y un grano integral, y obtendrá una comida sabrosa, rápida y saludable.
2. Anima tus ensaladas
Todos sabemos que las ensaladas son una manera fácil de aumentar la ingesta de verduras, pero si no agrega proteínas a las verduras de hoja verde, pronto tendrá hambre. ¿Y cuál es el punto de seguir con una alimentación más saludable si todavía tienes hambre después de la comida?
En su lugar, aumente el volumen de sus ensaladas con proteínas magras en forma de pescado. Los camarones al vapor o salteados y el pescado sobrante de la noche anterior pueden darle más peso a la ensalada. Si quiere que sea realmente fácil, puede comprar una ensalada prefabricada o agregar una bolsa de Eneldo de limón StarKist® Salmon Creations® encima de algunas verduras para ensalada para darle ese toque extra que te mantendrá activo toda la tarde.
3. Agréguelo a las cazuelas
Las cazuelas pueden salvarte la vida cuando llevas una vida ocupada, pero también pueden ser un poco aburridas. Es por eso que debería pensar en animar sus guisos favoritos, especialmente los platos cremosos que tienden a tener un sabor suave, con pescado.
Los camarones desvenados y pelados de cocción rápida son excelentes con pastas horneadas; los mariscos, como los mejillones y las almejas, se pueden agregar a las cazuelas a base de arroz en los últimos minutos de cocción. Despierta uno de tus guisos favoritos con la adición de algo con sabor, como un StarKist® Tuna Creations® Lemon Pepper bolsa, o crea algo nuevo, como esto risotto de atún con limón y primavera.
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4. Cambia tus tacos
Los tacos de carne molida de una caja pueden ser lo que la mayoría de nosotros queremos decir cuando decimos que estamos haciendo tacos en casa, pero puedes hacer el tuyo más saludable e interesante agregando pescado a la ecuación. Sazone su pescado, ya sea filetes de pescado blanco, camarones, vieiras o salmón, con condimento para tacos. Saltee hasta que esté bien cocido, luego agregue a una tortilla con repollo rallado, salsa y queso fresco desmenuzado. Los tacos de pescado son tan frescos y sabrosos en comparación con los pesados tacos de carne en los que muchos de nosotros crecimos, y no tardan más en cocinarse.
¿Quieres hacer las cosas más decadentes? Llene sus tacos con palitos de pescado o un filete para una comida que lo hará sentir como si estuviera cenando en una playa soleada en algún lugar listo para golpear las olas.
5. Muñeca tus salsas
Si le encanta entretener, lo más probable es que sirva patatas fritas y salsas con bastante regularidad. El pescado puede ayudarlo a llevar los refrigerios de su fiesta al siguiente nivel, y la proteína adicional le da una excusa para comer "solo un bocado más". Intente agregar almejas picadas cocidas a la salsa de cebolla, trozos de carne de cangrejo a la salsa de espinacas y alcachofas, y camarones picados a la salsa fresca o prepare un lote de salsa de queso crema de salmón para servir con chips de bagel. Es totalmente normal comer eso en el desayuno, ¿verdad?
¡No tienes por qué temer cocinar con pescado! Puede agregar sabor a sus platos favoritos y animar recetas clásicas para brindarle nuevas formas de comer comidas más saludables que aún saben deliciosas. Ya sea que opte por un salteado rápido, una bolsa de atún o salmón o filetes congelados, el pescado es la forma más fácil de agregar un nuevo elemento de sabor a sus comidas.
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Esta publicación fue patrocinada por StarKist® Tuna and Salmon Creations® Pouches.
