Toma un refrescante sorbo de limonada salada; es una combinación perfecta de dulce, salado y ácido.
Sorbos de inspiración vietnamita
Toma un refrescante sorbo de limonada salada; es una combinación perfecta de dulce, salado y ácido.
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Chanh mu? i es una bebida vietnamita común que utiliza limas conservadas en sal para producir una refrescante limonada dulce y salada. Si tiene poco tiempo, esta versión abreviada lo refrescará tan bien como la original, que lleva meses conservar adecuadamente las limas.
Receta rápida de limonada salada (chanh mu? I)
Adaptado de El libro de cocina de Little Saigon
Sirve 6-8
Ingredientes:
- 1/2 taza de jugo de lima
- 1/2 taza de azucar
- 1 cucharada de sal marina o kosher
- 6-8 tazas de agua
- Rodajas de lima para decorar (opcional)
Direcciones:
- Combine el jugo de limón, el azúcar, la sal y 6 tazas de agua en una jarra grande. Revuelva para disolver el azúcar y la sal. Pruebe y agregue más agua, según sea necesario.
- Sirva sobre hielo con rodajas de limón, si lo desea.
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