Salmón
El salmón no solo es rico en ácidos grasos omega-3, sino que también es sabroso y no necesita ser cargado con salsas pesadas para brillar realmente. Cubre tu salmón con uno de estos deliciosos adobos cítricos ligerosy asarlo en la barbacoa. Combínalo con verduras al vapor como brócoli y zanahorias y tu grano integral favorito para un plato principal sencillo y saludable para el corazón.
Frijoles negros
WebMD informa que tanto los frijoles negros como los frijoles rojos están cargados de vitaminas del complejo B, niacina, ácido fólico, magnesio, calcio, ácidos grasos omega-3 y fibra soluble. ¡Esa es una larga lista de golosinas saludables! Estas Pimientos rellenos vegetarianos de fiesta mexicana están llenos de ingredientes tan saludables como frijoles negros y espinacas y harán una comida sabrosa e impresionante.
Batata
Entre los frijoles y las batatas, este estofado de nueces de otoño es una potencia seria para la salud del corazón. No hay un solo ingrediente malo en este delicioso y reconfortante platillo, por lo que puede satisfacer su paladar y hacer algo bueno a su cuerpo.
tofu
El tofu está cargado de minerales importantes, como calcio, magnesio y potasio. También resulta ser una excelente alternativa a la carne. Si está de humor para una comida ligera, saludable y creativa, prepare estos Wraps de lechuga con tofu picante (en la foto de arriba).
Espinacas
No es de extrañar aquí: este verde frondoso es una verdadera fuente de nutrientes. Para una cena ligera y agradable, mira estos tomates rellenos de espinaca y queso. O prueba esto ensalada de espinacas con tortas de cuscús. La espinaca es una verdura tan versátil que puedes poner unos puñados en casi cualquier cosa. Disfrútelo en su próximo salteado, mézclelo en su salsa para pasta favorita o combínelo con otras verduras para obtener una ensalada sabrosa cualquier día de la semana.
Arroz integral
Rice suele tener mala fama, pero WebMD explica que marrón el arroz es rico en vitaminas del complejo B, fibra, niacina y magnesio, todos los cuales son importantes para la salud de su cuerpo. Esta calabaza rellena es una manera elegante y satisfactoria no solo de obtener su arroz integral, sino también de disfrutar un poco de espinacas saludables para el corazón. O si está de humor para algo con un toque asiático, prepare algunos arroz de verdura.
