Seamos realistas: inventar algo para cenar cada noche puede ser estresante, ¡ya sea que tenga una familia para cocinar o no! Entre ir de compras, planificar las comidas y tratar de comer de manera saludable, la cocina puede parecer un lugar de trabajo con una lista interminable de tareas.
Pero puede aliviar el estrés de la cena minimizando la cantidad de tiempo dedicado a decidir qué hacer y preparar las comidas. ¿Cómo? Planifique las comidas con anticipación y mantenga los ingredientes y las recetas lo más simples posible; de esta manera, el tiempo que dedica a preparar las comidas será eficiente y efectivo.
1) Crea un menú de cena semanal
"¿Que hay para cenar?" Evite el estrés de tratar de encontrar una respuesta diferente a esta pregunta cada noche creando un menú de cena semanal. Esto permite realizar una semana completa de compras en el supermercado en un solo viaje.
Trate de que las recetas sean rápidas y fáciles para que pueda preparar una comida entre semana en 30 minutos o menos. Utilice libros de cocina y sitios web que se adapten específicamente a comidas sencillas (como nuestro sitio hermano,
ChefMom.com).Si tiene hijos, déjeles que le ayuden a planificar las comidas. Permítales elegir la cena en una noche específica de la semana. Puede estructurar esta actividad haciendo que hojeen su libro de cocina o sitio web favorito para asegurarse de que su elección sea saludable y razonable con respecto a su capacidad para cocinar. Obtenga muchos más consejos sobre cómo cocinar con niños en esta sección del sitio.
2) Elija un "día de compras"
Deje de perder el tiempo corriendo a la tienda de la esquina en busca de productos básicos como leche, mantequilla y huevos. En su lugar, reserve tiempo en un día específico de la semana para realizar sus compras semanales.
Asegúrese de tener en cuenta las horas pico del supermercado: su experiencia de compra será menos frustrante si la tienda está menos concurrida y no tiene que pasar 20 minutos en la fila del deli. Las horas pico en muchas tiendas de comestibles llegan los días de semana alrededor de las 5 a las 6 pm. (Aparentemente, todos salen del trabajo y pasan por la tienda a comprar algo para cenar de camino a casa).
3) Deja de pasar horas en el supermercado
Antes de salir de casa, escanee su refrigerador y despensa para decidir qué artículos consume regularmente e ingrese estos artículos en una hoja de cálculo. Al hacer esto, crea una lista de compras general que puede imprimir semanalmente o descargar a una PDA / Blackberry / iPhone. La lista se puede editar fácilmente en cualquier momento, especialmente cuando cambia su menú de cena semanal.
También hay una serie de listas de compras basadas en casillas de verificación que puede crear en la web: busque una lista de compras interactiva aquí, o crea una lista de alimentos saludables para el corazón aquí.
Mejor aún: vea si hay alguna tienda de comestibles en su área que realice entregas. Safeway.com lleva sus compras a su puerta a ciudades de Arizona, California, Maryland, Oregon, Virginia, Washington y Washington DC; tiempo Peapod.com ofrece entrega a domicilio en Milwaukee y el área de Chicago, así como en ciertas ubicaciones en Connecticut, Massachusetts, Rhode Island, Nueva York, Nueva Jersey, Washington DC, Maryland y Virginia. Con tarifas de envío asequibles para compras en línea (incluso a veces gratis si tiene un código de cupón en línea), puede omitir las molestias del pago, cargar las cosas en su automóvil y luego descargarlas una vez que llegue a casa.
Incorpore estos sencillos hábitos en su planificación y organización diarias. ¡Puede descubrir que ahora incluso tiene tiempo para disfrutar de la cocina!
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