¡Este plato es un excelente aperitivo de dos bocados o incluso una receta para la cena! Pechuga de pollo envuelta en tocino ahumado y sazonada con chile en polvo picante y azúcar morena. ¡Es la combinación perfecta entre dulce y picante!
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Este sencillo plato es perfecto para cenar o como aperitivo fácil. En la imagen, mantuvimos nuestras ofertas completas para la opción de cena. Pero si está sirviendo esto como aperitivo, simplemente corte el tierno por la mitad y tendrá un sabroso aperitivo de dos bocados. ¿Qué podría ser mejor que el pollo envuelto en tocino y enrollado en azúcar morena picante?
Receta de pollo envuelto en tocino dulce y picante
Para 4 personas
Ingredientes:
- 8 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 8 rebanadas gruesas de tocino ahumado
- 1/2 taza de azúcar morena
- 2 cucharadas de chile chipotle en polvo
Direcciones:
- Precaliente el horno a 350 grados F y prepare una bandeja para hornear de lados altos con un Silpat.
- Coloque los filetes de pollo y envuelva un trozo de tocino alrededor del tierno. Con dos palillos de dientes, asegure la parte superior e inferior del tocino.
- En un plato, mezcle el azúcar morena y el chile chipotle en polvo. Enrolle el pollo envuelto en tocino en el azúcar morena y colóquelo en una bandeja para hornear preparada.
- Hornee durante unos 35 minutos hasta que el pollo esté completamente cocido y el tocino esté crujiente. Si el tocino no está tan crujiente como le gustaría, puede colocarlo debajo del asador durante unos minutos para que esté crujiente.
- Deje enfriar en la bandeja para hornear durante 5 minutos, enrolle en la salsa azucarada que está en la sartén y sirva. Recuerde que los palillos están en la parte superior e inferior de los filetes de pollo.
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