Vale la pena levantarse de la cama por los pecadores molinillos de tostadas francesas de chocolate - SheKnows

Amantes del chocolate, ¡prepárense! Estos molinillos de tostadas francesas son absolutamente celestiales.

¿Listo para esto? Se rellenan con chocolate picado (que se derrite y rezuma después de la cocción), luego se sumergen en salsa de chocolate y canela y se espolvorean con azúcar en polvo de chocolate y canela. Tendrás que olvidarte de hacer dieta durante unos minutos y simplemente cerrar los ojos y disfrutar. De acuerdo, solo corre esa milla extra más para deshacerte de tu culpa de chocolate.

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Puede hacerlos de la forma que desee. Utilice chocolate negro o chocolate con leche y cualquier sabor de mermelada que desee. Me encanta el chocolate negro porque es menos dulce que el chocolate con leche, pero puede ser demasiado intenso para otros, especialmente para los niños, así que utilizo 50-50. Para la mermelada de frutas, siempre elijo mermelada de cerezas que no esté endulzada con azúcares o edulcorantes agregados. Como hay tanto chocolate en este plato, trato de sacar la mayor cantidad de dulzura que puedo. La mermelada de cereza sin azúcar se mezcla muy bien con el chocolate para darle un toque de acidez.

Receta de molinetes de tostadas francesas con triple chocolate

Para 4 personas

Tiempo de preparación: 30 minutos | Tiempo de cocción: 5 minutos | Tiempo total: 35 minutos

Ingredientes:

• 2 huevos medianos
• 6 cucharadas de leche, divididas
• 1 barra de chocolate (10 onzas), picada en trozos grandes
• 1/4 taza de azúcar morena
• 2 cucharaditas de canela en polvo
• 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar
• 8 rebanadas de pan de sándwich blanco, corte en rodajas
• 1/4 taza de mermelada de frutas sin azúcar
• 4 cucharadas de mantequilla

Direcciones:

1. En un tazón pequeño, bata ligeramente los huevos con 3 cucharadas de leche, luego reserve.
2. Divida el chocolate por la mitad, luego colóquelo en 2 tazones. Aparte un tazón para usarlo como relleno para las tostadas francesas, mientras que la otra mitad se usará como salsa. Combine las 3 cucharadas restantes de leche con un tazón de chocolate y derrita en el microondas durante 30 segundos a alta potencia. Revuelva y compruebe si el chocolate se ha derretido por completo. De lo contrario, vuelva a colocarlo en el microondas y derrita por unos segundos más. Agrega 1 cucharadita de canela. Dejar de lado.
3. En un plato, mezcle el azúcar, el cacao en polvo y la cucharadita restante de canela. Dejar de lado.
4. En una tabla de madera o plástico, pasa el rodillo sobre una rebanada de pan para aplanarla, luego coloca 1-1 / 2 cucharaditas de mermelada y 2 cucharaditas de chocolate picado encima. Enrolle con fuerza. Repite con los demás.
5. Remoja los panecillos en el bol con la mezcla de huevo.
6. En una cacerola mediana a fuego medio, derrita la mantequilla. Cuando la mantequilla se haya derretido y la sartén esté caliente, cocine los panecillos por todos lados.
7. Cuando los panecillos estén dorados, sumérgelos en la mezcla de chocolate derretido y luego espolvoréalos con la mezcla de azúcar.
8. Cortar o servir entero mientras esté tibio.

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