Todos tenemos esas noches en las que volvemos a casa y estamos demasiado cansados para hacer gran cosa. En lugar de pedir pizza nuevamente, si se asegura de tener algunos alimentos básicos saludables en la cocina en casa, puede preparar comidas rápidas y sencillas fácilmente.
Para esas noches, solo desea una comida o un refrigerio decente, pero no tiene la energía para cocinar nada elaborado (ni tampoco quieres ir a la tienda de comestibles), tener estos seis productos básicos de cocina a mano hará que tu tarea sea mucho más fácil.
Pasta integral
Una comida ideal para llevar cuando está agotado y no quiere preocuparse en la cocina. Hierva un poco de esta pasta de relleno y podrá disfrutarla con una simple salsa de tomate, una excelente salsa de aceite de oliva y ajo, una salsa de pesto fresca o incluso un poco de parmesano recién rallado y mantequilla.
Garbanzos enlatados
Almacene algunas latas de estos en su despensa, y nunca sabrá lo que hizo antes sin ellos. Úselos para agregar proteínas a las ensaladas, o haga una ensalada con los garbanzos mismos agregando algunos ingredientes frescos, otra variedad de frijoles y un poco de aderezo. Para un refrigerio rápido y saludable, bata los garbanzos en una licuadora o procesador de alimentos para hacer hummus.
Nueces sin sal
Agregue un crujiente satisfactorio, más sabor y grasas y proteínas saludables a ensaladas simples, o muélelas para usarlas como cobertura para un filete de pescado. También puede usarlos con su pasta integral (ver arriba).
Bayas congeladas
Las bayas frescas tienden a pudrirse rápidamente, por lo que debe comerlas rápidamente, pero no existe tal problema con las bayas congeladas. Eche un poco en una licuadora con un poco de yogur y leche para hacer un desayuno refrescante y abundante para llevar. O espolvoréelos encima de panqueques de cereal, granola, yogur o trigo sarraceno (déjelos afuera durante unos 30 minutos; se descongelan con bastante rapidez).
Tomates enlatados
Lo más probable es que ya tenga una lata o dos en su armario. Dado que a menudo son la base de sopas, guisos, salsas para pasta y más, los tomates enlatados son una gracia salvadora para esas noches apresuradas de cocinar.
Atún enlatado
¿Tienes queso y pan? Puedes hacer que un atún se derrita rápidamente. ¿No Queso? Haz un sándwich de ensalada de atún. ¿Verduras que necesita consumir y una o dos verduras más? Córtelos y tírelos en un tazón con atún y garbanzos enlatados para una comida abundante y satisfactoria.
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