En caso de que no tenga ganas de subir al automóvil y conducir hasta el 7-Eleven más cercano, tenemos una versión imitación de la última delicia culinaria de Doritos, los bocadillos con queso Doritos Loaded. Para aquellos de ustedes que siempre desearon que Doritos y palitos de mozzarella se juntaran y tuvieran un bebé, ahora es el momento.
Desde que Taco Bell lanzó un taco de caparazón duro hecho de Doritos, hemos estado devorando bocadillos de color naranja con fervor. Hoy, amantes de los Doritos, regocíjense, ya que 7-Eleven nos ha brindado otra opción: Doritos Loaded: bocadillos con queso cubiertos de chips triturados y fritos a la perfección.
Este refrigerio exagerado no toma mucho tiempo para hacer en casa y el sabor es irreal. El queso es pegajoso y prácticamente se deshace en la boca, pero la verdadera estrella es el sabor y el crujido que aportan los cursis Doritos. Y la próxima vez, piensa en probar Cool Ranch Doritos.
Receta de bocaditos de queso mozzarella cargados de Doritos caseros
Para 12 personas
Ingredientes:
- 2 bolsas (2 onzas) de chips Doritos
- 6 onzas de queso mozzarella (de un bloque)
- 1 huevo grande
- 2 cucharadas de agua
- 1/2 cucharadita de condimento italiano
- Sal y pimienta para probar
- Aceite vegetal para freír
- Aderezo ranch para mojar (opcional)
Direcciones:
- Llena tu freidora con aceite vegetal. Precaliente a 325 grados F.
- Saca las patatas fritas de la bolsa y tritúralas con las manos en trozos muy pequeños.
- Retire el queso del paquete y córtelo en trozos gruesos.
- Batir el huevo con un tenedor y añadir el agua, el condimento italiano, sal y pimienta.
- Sumerja el queso en la mezcla de huevo para cubrirlo.
- Luego sumerja el queso en los Doritos triturados. Presione los Doritos en el bocado de queso.
- Fríe los bocados durante 30 segundos. Retire las picaduras y colóquelas en un plato forrado con toallas de papel.
- Deje que las picaduras de queso se endurezcan y el aceite gotee sobre la toalla de papel durante unos 30 segundos, y luego disfrútelo de inmediato.
Consejo: las instrucciones de esta receta requieren una freidora, pero no la evites si no tienes una. En su lugar, se puede usar una olla de aceite en la estufa. Solo tenga cuidado y asegúrese de controlar la temperatura del aceite para que no se caliente por encima de los 325 grados F.
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