En Canadá, no hay escasez de talentosos comida blogueros, y con tantos cocineros creativos en la cocina, te hemos facilitado las cosas. Después de investigar un poco (y comer mucho), reunimos a los que consideramos los mejores de los mejores. Asegúrese de marcar estos blogs de comida canadiense de lectura obligada antes de planificar su próxima comida:
1. Miga
Una de las cosas que más nos gustan de Crumb es la forma en que su autora, Isabelle, obtiene la mayor cantidad posible de sus ingredientes de su propio jardín y del mercado de agricultores local. Luego toma esos ingredientes frescos y teje recetas que nos hacen babear, como esta para pollo asado picante con zanahorias, aceitunas y limones.
Isabelle dice: "Crumb es una colección de los tipos de recetas que me gusta hacer en casa: simples, comidas hechas desde cero y postres sencillos, generalmente hechos con ingredientes de temporada y cantidades descaradas de mantequilla."
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2. Cena con Julie
Nos encantan casi todas las recetas que encontramos en Dinner with Julie, pero tenemos que admitir que fueron estas cinco palabras celestiales las que sellaron el trato para nosotros: taza de mantequilla de maní creme brulée. Julie, una talentosa escritora gastronómica, fotógrafa y estilista, tiene la habilidad de usar tanto sus palabras como sus fotos para atraernos.
“Mi blog es una extensión de mis libros de cocina, una forma de conectarme directamente con mi audiencia y compartir lo que estoy cocinando en mi propia cocina, en tiempo real. ¡Es como un libro de cocina de realidad! Muy a menudo, cocinamos basándonos en ideas, por ejemplo, vestir comidas preparadas o reciclar las sobras, en lugar de cocinar con una receta ”, explica Julie.
3. Bolsa de alimentación familiar
Después de leer la receta de Amy para espaguetis con pollo al vino blanco y salsa parmesana, creemos que podríamos querer beber la salsa directamente del cuenco. La fantástica "foodtography" de Amy nos deja babeando. Estamos encantados con la forma en que toma una receta y agrega uno o dos ingredientes inesperados para hacerla única y muy tentadora.
4. La chica buena
El blog de golosinas deliciosas de The Goodie Girl con sede en Halifax demuestra lo que nos hemos estado diciendo todo el tiempo: siempre hay espacio para el postre. Sigue a The Goodie Girl en una de sus muchas "aventuras de repostería", que publica regularmente en su blog, o prueba una de sus recetas irresistibles por ti mismo. Sugerimos comenzar con las barras de tarta de queso de pretzel de mantequilla de maní para morirse. (Y para aquellos que no son muy golosos, The Goodie Girl publica muchas recetas sabrosas para equilibrar las cosas).
5. Blog de Lauren Follett
Si está buscando inspiración alimentaria de un nutricionista registrado apasionado por una vida saludable, agregue el blog de Lauren al principio de su lista. Lauren, que ha estudiado en la Escuela Canadiense de Nutrición Natural, hace que una vida saludable parezca fácil y bastante deliciosa también. El objetivo de Lauren es romper el mundo a menudo confuso de la salud y la nutrición, con recetas favoritas como su deliciosa (y baja en calorías) lasaña de calabaza espagueti.
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