Es posible que esté compartiendo su subidón de cafeína matutino con un compañero inesperado. Un nuevo estudio muestra que aproximadamente el 15 por ciento de los bebés en Boston consumen alrededor de 4 onzas de café cotidiano. Eso es aproximadamente media taza, que ocasionalmente es más de lo que bebo en la mañana promedio. Ahora piense en esa cantidad en el cuerpo de alguien de una cuarta parte de mi tamaño, y tendrá una idea de los efectos que podría tener en estos niños.
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Este estudio, realizado por Boston Medical Center, solo está observando a bebés y madres en el área de Boston, pero los investigadores creen que podría ser indicativo de los promedios nacionales. Notaron que la ingesta de cafeína parecía tener una mayor correlación con la etnia de la madre y el sexo del niño.
Mi primera pregunta fue, ¿cómo diablos llegaron a estos porcentajes? ¿Pusieron cámaras ocultas en las casas de las familias que dieron su consentimiento y observaron cada vez que se le daba café a un niño? ¿Se tomó en consideración el robo de café (también conocido como un niño que roba un sorbo de la taza de sus padres a escondidas)? Es probable que estas ideas sean demasiado difíciles (y poco éticas) de llevar a cabo. Afortunadamente, los investigadores tenían una forma mucho más sencilla de recopilar datos.
Observaron las cifras de otro estudio sobre el aumento de peso y la dieta de los bebés, que involucró a 315 parejas de madres y bebés, y analizaron qué consumían los bebés y cuánto. Se sorprendieron al encontrar una cantidad significativa de pares que indicaban que el café era uno de los líquidos que los bebés bebían regularmente. De acuerdo con la estudio, “La tasa de consumo de café reportada fue del 2.5 por ciento de los niños. A los dos años, ese número aumentó a poco más del 15 por ciento, y el consumo diario promedio para estos niños fue de 1.09 onzas ".
En general, las madres hispanas eran más propensas a darles café a sus hijos y las niñas tenían tasas más altas de consumo de café que los hombres. Seamos realistas: las niñas bebés necesitan ese impulso para ayudarlas a superar sus horarios más ocupados. Si bien actualmente hay pocos estudios sobre los efectos que el café puede tener en la salud de un bebé, el Los efectos informados en niños mayores, adolescentes y adultos jóvenes son lo suficientemente preocupantes como para inspirar a más investigar.
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De acuerdo a estudios previos, el café y la cafeína se han relacionado con la depresión, la diabetes tipo 1, trastornos del sueño y abuso de sustancias. El Boston Medical Center también realizó un estudio que mostró que las probabilidades de que un niño se vuelva obeso se triplicaron en los niños de 2 años que bebían té y / o café entre comidas y / o antes de acostarse. Esa es una estadística bastante reveladora.
Dado que el consumo de café es significativamente mayor en los bebés y niños pequeños que son de ascendencia hispana, los investigadores creen que la cultura juega un papel importante en sus resultados. Algunos estudios internacionales muestran esta misma tendencia en países como Camboya, Australia y Etiopía, donde el consumo de café infantil es más común. Esto también tiene sentido, considerando lo obsesionado con la salud que está nuestro país en comparación.
Si bien las cifras nacionales sobre el consumo de café infantil aún son relativamente desconocidas, CBS informó un estudio realizado en 2014 por Pediatría que encontró que casi el 63 por ciento de los niños estadounidenses de 2 a 5 años consumen al menos algo de cafeína. Y aunque ese porcentaje tiene más que ver con la ingesta de refrescos que con el café, la cafeína de la cafeína.
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