El obsequio de la semana sin gluten: cuadrados de plátano helado, avellana y cacao - SheKnows

Cuando desee la combinación correcta de sabores en un solo convite, no puede equivocarse con plátano, cacao y nueces. ¡Sumérgete en estos cuadrados decadentes!

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¡Esta receta de cuadritos glaseados de plátano, avellana y cacao es indulgente! Definitivamente necesitará un vaso de leche o una taza de té para acompañar la riqueza que ofrece este postre.

Los plátanos y las nueces (y el chocolate) son una combinación bastante sorprendente, ¿no crees? Para este regalo agregué Nocciolata a la masa, y también lo usó como ingrediente principal para el glaseado. Sí, ¡doble golpe!

Nocciolata es una crema untable de avellanas y cacao elaborada con todos los ingredientes orgánicos y sin gluten. El plátano no solo agrega un sabor excelente a estos cuadrados, sino que también ayuda a mantenerlos húmedos. ¡No creo que puedas pedir una mejor combinación de sabores que la que encontrarás en estas golosinas sin gluten!

El gluten se puede encontrar en muchos alimentos y productos diferentes, desde el ketchup hasta la salsa de soja, los dulces y los condimentos. Si bien SheKnows.com intenta asegurarse de que estas recetas no contengan gluten, lea atentamente las etiquetas de ingredientes de todos los alimentos y productos alimenticios que utiliza para estas recetas para asegurarse de que también estén libres de gluten.

Cuadritos glaseados de plátano, avellana y cacao

Rinde 16 cuadrados

Ingredientes:

• 1-1 / 4 tazas de harina para hornear sin gluten para todo uso
• 2 cucharadas de azúcar morena
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio sin gluten
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 huevo
• 1-1 / 2 plátanos, licuados o machacados hasta que estén suaves
• 1/4 taza de crema de avellana marca Nocciolata, más 3 cucharadas
• 1 cucharada de mantequilla derretida
• Salpicadura de leche
• Aceite en aerosol antiadherente

Direcciones:

1. Precaliente su horno a 325 grados F. Rocíe ligeramente una fuente para hornear de 8 x 8 pulgadas con el aceite en aerosol y reserve.
2. En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar morena, el bicarbonato de sodio y la sal.
3. En un recipiente aparte, bata ligeramente el huevo. Agregue el plátano y 1/4 taza de Nocciolata, y mezcle a velocidad baja con una batidora de mano hasta que se combinen.
4. Agregue la mezcla húmeda a la mezcla seca y use una cuchara de madera para combinar los dos.
5. Vierta la masa en la fuente para hornear y extiéndala uniformemente.
6. Hornea por 20 minutos, o hasta que al insertar un cuchillo en el centro salga limpio.
7. Déjelo enfriar completamente.
8. A medida que el pastel se enfríe, prepare el glaseado. Agregue la Nocciolata para untar en un tazón pequeño. En otro recipiente apto para microondas, derrita la mantequilla.
9. Agrega la mantequilla derretida a la Nocciolata y agrega un chorrito de leche. Use un batidor pequeño para mezclar los ingredientes hasta que quede suave. Si desea un glaseado más espeso, agregue un poco más de Nocciolata o más leche para obtener un glaseado más delgado.
10. Cuando el pastel esté completamente frío, use una espátula acodada para recorrer los bordes del interior de la fuente para hornear. Use dos espátulas grandes para levantar con cuidado el pastel del plato y colocarlo en una tabla de cortar.
11. Use la espátula compensada para glasear el pastel. Use un cuchillo afilado y corte el pastel en cuadrados y sirva.

Si bien todo el contenido de Ella sabe refleja la opinión honesta de nuestros escritores, la marca Nocciolata nos proporcionó el producto para su revisión.

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