¡Un día de San Patricio comienza cualquier mañana, estos bollos irlandeses son deliciosos!
Bollos irlandeses dulces para el día de San Patricio
Rinde de 3 a 4 docenas, dependiendo del tamaño. ¿Te encanta el día de San Patricio? Verificar Día de San Patricio y recetas irlandesas y más.
Ingredientes:
6-1 / 2 tazas de harina
1 cucharadita de sal
1/3 taza de azúcar
3 cucharaditas de levadura en polvo
1-1 / 2 barras de mantequilla, cortada en trozos pequeños
1 taza de grosellas o pasas
3 huevos
2 tazas de leche
Direcciones:
1. Precaliente el horno a 475 grados F. Tamice la harina, la sal, el azúcar y el polvo de hornear juntos.
2. Mezcle los trozos de mantequilla con los ingredientes secos y mezcle rápidamente con los dedos.
3. Agrega las grosellas o las pasas y revuelve con un tenedor.
4. Mezcle los huevos y la leche en un recipiente aparte.
5. Hacer un hueco en el medio de los ingredientes secos y agregar los huevos y la leche.
6. Trabajando con la mitad de la masa a la vez, forme una bola y déle palmaditas hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1 pulgada, sobre una tabla ligeramente enharinada.
7. Corta en formas con cualquier cortador circular. Un vaso mojado en harina funcionará.
8. Cepille la parte superior de cada bollo con un poco de leche para glasear.
9. Hornee en una bandeja para hornear ligeramente engrasada durante 12 a 15 minutos, hasta que estén doradas.
