La obesidad y la diabetes van en aumento. En 2010, más del 25 por ciento de los estadounidenses tenían prediabetes y otros 1,9 millones fueron diagnosticados con la enfermedad, según el Departamento de Salud y Servicios Humanos de EE. UU. Las recomendaciones típicas de dietas bajas en grasas, los refrigerios delgados de 100 calorías y las dietas bajas en calorías no han funcionado, dice Don Ochs, inventor de la Solución Integrada de Pérdida de Peso Mobanu. Él dice que para bajar de peso y no recuperarlo, la gente necesita deshacerse de la grasa almacenada comiendo menos carbohidratos procesados y consumiendo la cantidad correcta de proteínas, y haciendo tanto de alta como de baja intensidad ejercicios. Estos son sus consejos para comenzar.
Come al estilo cavernícola
Si no estaba disponible hace 10,000 años, no lo necesita ahora. Nuestros cuerpos no han tenido tiempo de adaptarse al enorme aumento de carbohidratos procesados durante los últimos 100 años. Estos carbohidratos refinados aumentan nuestros niveles de azúcar en la sangre, lo que desencadena la producción de insulina y provoca el almacenamiento de grasa. Evite los no-nos habituales, como los dulces y los refrescos, pero también manténgase alejado de los condimentos azucarados y furtivos como el ketchup; frutos secos, que tienen más azúcar concentrado que sus homólogos frescos; y cualquier cosa con jarabe de maíz de alta fructosa.
Come el tipo correcto de grasa
¡El tipo correcto de grasa es bueno para usted! Las grasas malas incluyen grasas trans y aceites parcialmente hidrogenados. Búsquelos en las etiquetas y evítelos. Elimine el exceso de grasa de las carnes y limítese a las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas. Use aceite de oliva para cocinar, como aderezo para ensaladas o en verduras. Coma aguacates, aceitunas enteras, nueces y semillas, y no tenga miedo de animar las comidas con un poquito mantequilla o queso.
Tu cuerpo necesita proteínas
Consuma la cantidad adecuada de proteína magra para mantener la masa muscular y aumentar su metabolismo. Los huevos, la carne de res, el pollo, el cerdo, los mariscos y los lácteos en las cantidades adecuadas son buenas fuentes de proteínas. Recuerde, la mayoría de estos contienen grasa, por lo que no debería ser necesario agregar más. Utilice la cantidad mínima necesaria para satisfacer sus papilas gustativas. Además, cualquier persona que intente perder peso debe limitar las proteínas no animales, como las legumbres, porque contribuyen a niveles más altos de azúcar en la sangre y un mayor almacenamiento de grasa.
Varíe sus entrenamientos para acelerar la pérdida de grasa
Tanto los ejercicios de alta intensidad como los de baja intensidad juegan un papel en la máxima pérdida de grasa. El ejercicio de baja intensidad, como caminar, es eficaz para reducir la resistencia a la insulina y así almacenar menos grasa. Alterna la caminata con entrenamiento en intervalos de alta intensidad para desarrollar masa muscular magra y aumentar tu tasa metabólica. El entrenamiento por intervalos puede consistir en explosiones cardiovasculares, como subir escaleras algunos días y levantar pesas en otros. Este tipo de ejercicio obliga a su cuerpo a quemar su glucógeno, un combustible fácilmente accesible para sus músculos, más rápido que una cantidad equivalente de ejercicio cardiovascular. Cuando haya terminado, su cuerpo repondrá ese combustible al convertir la grasa almacenada nuevamente en glucógeno y perderá peso.
Una talla no sirve para todos
"La pérdida de peso saludable no se trata de elegir una dieta popular y tratar de seguirla", dice Ochs. “Se trata de descubrir la dieta adecuada para tu cuerpo único. Para cada persona, la cantidad óptima de carbohidratos, proteínas y ejercicio para quemar la mayor cantidad de grasa corporal almacenada será diferente. Y es por eso que las dietas de talla única no funcionan ".
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