Galletas navideñas con cuatro ingredientes o menos - SheKnows

Las vacaciones son lo suficientemente estresantes, así que ahórrese algo de tiempo y de cordura cortando algunos rincones de galletas. Estos rápidos y fáciles recetas de galletas son tan sabrosos que permanecerás en la buena lista de todos. Nosotros prometemos.

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Ha comprado hasta que se ha caído y se ha envuelto hasta que le duelen las manos; no te esclavices en la cocina más tiempo del necesario. Aquí hay algunas recetas de cuatro ingredientes que lo convertirán en la estrella del intercambio de galletas, sin necesidad de sudar. Todo lo que necesitas ya está en tu despensa. ¿Cómo es eso de simple? Mantenga estas recetas guardadas; los querrá para las próximas vacaciones.

Bizcocho clásico

El bizcocho que se derrite en la boca es el favorito del intercambio de galletas navideñas. ¿A quién no le encanta una rebanada de manteca dulce y mantecosa? Ahora es tu oportunidad de sacar ese montón de cortadores de galletas que compraste y olvidaste por completo.

Ingredientes:

• 2 tazas de harina para todo uso
• 1/2 taza más 2 cucharadas de azúcar glas
• 1 cucharadita de vainilla
• 1 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente, cortada en trozos

Direcciones:

1. Agregue la harina, el azúcar glas y una pizca de sal a un procesador de alimentos y presione para combinar. Agrega la vainilla, la mantequilla y 1 cucharadita de agua. Pulsa hasta que la masa esté recién formada.
2. Envuelva la masa en una envoltura de saran y forme un tronco de 2 1/2 pulgadas de grosor. Refrigere por al menos 30 minutos.
3. Corte la masa en discos de 1/3 de pulgada de grosor, colóquelos en una bandeja para hornear y hornee a 375 grados F durante 12 minutos.

Bolas de coco y dátiles

Este es para los amantes del crujido. Endulzado con dátiles y aromatizado con coco, esta delicia sin hornear tiene todas las bondades de una rica trufa de chocolate, pero no te dejará con una resaca de azúcar.

Ingredientes:

• 1 taza de dátiles deshuesados
• 3/4 taza de almendras molidas
• 3/4 taza de coco rallado
• 1/2 taza de anacardos sin sal

Direcciones:

1. Coloca los dátiles en un procesador de alimentos y pulsa hasta que se forme una pasta.
2. Agrega la harina de almendras, coco, anacardos y una pizca de sal. Procese hasta que esté combinado.
3. Enrolle en bolas y luego enrolle las bolas en el coco rallado. Enfríe las bolas en la nevera durante 30 minutos.

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Fudge arrugas

Rápidos, fáciles y hermosos en un plato festivo, estas arrugas de dulce de azúcar son tan ricas y pegajosas que regalarlas puede ser un poco desgarrador. La mezcla para pasteles es el ingrediente clave aquí. Siéntase libre de usar cualquier sabor que tenga a mano.

Ingredientes:

• 1 caja (15.25 onzas) de mezcla para pastel
• 1/2 taza de aceite vegetal
• 2 huevos
• 1/2 taza de azúcar glas

Direcciones:

1. Precaliente el horno a 350 grados F. En un tazón grande, mezcle la mezcla para pastel seco, el aceite y los huevos hasta que se combinen.
2. Espolvoree sus manos con azúcar glas y forme bolas de 1 pulgada con la mezcla. Enrolle las bolas en el azúcar glas y luego colóquelas en una bandeja para hornear sin engrasar. Hornea de 7 a 9 minutos.

Estallidos de bolas de galletas

Esta simple golosina no requiere horneado, y en realidad es tan divertido prepararlas como comerlas. ¡Haga que sus hijos ayuden a decorarlos!

Ingredientes:

• 1 paquete (250 gramos) de queso crema, ablandado
• 1 paquete de migas de galletas Oreo, finamente trituradas
• 2 paquetes (170 gramos) de chocolate blanco Baker's
• 3 gotas de colorante verde para alimentos (opcional)
• 1 cucharadita de extracto de menta (opcional)

Direcciones:

1. Mezcle el queso crema, el extracto (si se usa) y las migas de galleta hasta que se mezclen. Forma bolitas de 1 pulgada con la mezcla y luego refrigéralas durante 30 minutos.
2. Derrita el chocolate blanco como se indica en el paquete. Agregue el colorante para alimentos y el extracto restante, si lo usa. Sumerja las bolas en el chocolate, colóquelas en una hoja de papel pergamino y, si lo desea, decore con bastones de caramelo triturados o chispas. Coloque un palito de piruleta en cada bola o sírvalos como trufas de bola de galleta.

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