Febrero es el Mes Americano del Corazón, lo que le brinda la oportunidad de concentrarse en su la salud del corazón y familiarizarse con los alimentos saludables para el corazón y los hábitos alimenticios para adoptar durante todo el año.
Salud del corazón: es lo que come y cuánto come.
Cuando coma para la salud de su corazón, es importante concentrarse en los alimentos que le gustan y que comerá con regularidad. Deben ser de fácil acceso y asequibles. Estos alimentos saludables para el corazón deben ser parte de su dieta total, no además de lo que ya está comiendo. Entonces, cuando lea una investigación que sugiere que el chocolate amargo puede ser bueno para su corazón, debe cambiarlo en lugar de agregarlo. Tenga en cuenta también que las cantidades de alimentos saludables para el corazón no son del tamaño de un plato. El aceite de oliva es saludable para el corazón, pero demasiado agrega demasiadas calorías. Esto significa que también debe conocer el tamaño de la porción con sus elecciones de dieta.
Los mejores alimentos para la salud del corazón
Nueces
A 1 oz. sirviendo diariamente de nueces, tales como los cacahuetes tostados secos y ligeramente salados de los plantadores, pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedad cardíaca. Los cacahuetes son nutritivos y tienen grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas y fibra dietética para ayudar a mantener un corazón sano.
Frutas y vegetales
Asegúrese de que haya productos en su plato durante cada comida: las frutas y verduras contienen potasio, vitamina C (un antioxidante) y fitonutrientes, que pueden actuar como agentes antiinflamatorios.
Tarifa rica en fibra
Consuma alimentos que contengan fibra soluble, como frutas cítricas, avena, cebada, manzanas, peras, verduras de la familia de la col, zanahorias, batatas y frijoles y guisantes secos. La avena y la cebada contienen betaglucano, que puede reducir el colesterol.
Alimentos omega-3
Sirva alimentos ricos en omega-3, como salmón, atún fresco, atún blanco, sardinas, arenque, nueces y linaza. También puede obtener omega-3 a través de cápsulas de krill.
Aceite de oliva
Use cantidades moderadas de aceite de oliva extra virgen (aproximadamente 1 cucharada de aceite de oliva al día). El aceite de oliva contiene grasas monoinsaturadas, vitamina E, polifenoles y oleocantol, sustancia que posee propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
Té
Apunta a 2 a 3 tazas de té verde, negro o blanco al día.
Chocolate negro
Disfruta el chocolate amargo, pero limítese a una porción de 1 onza por día.
Cereales integrales
Come granos integrales, como avena, trigo integral, arroz integral y harina de maíz.
Lo que se debe y no se debe hacer para la salud del corazón
Ahora que conoce los alimentos más saludables para su corazón, adopte los siguientes hábitos alimenticios saludables para el corazón.
1
Siéntate a comer
Tómese más tiempo para concentrarse en la comida y será más probable que coma la cantidad adecuada para usted.
2
No multitarea
No hagas tareas estresantes mientras comes. Sus horas de comida deben ser relajantes y agradables, así que no responda correos electrónicos ni llamadas de trabajo.
3
Come despacio
Tómese el tiempo para comer despacio, saboreando cada bocado de su comida. Comer demasiado rápido puede resultar en comer en exceso e incluso puede hacer que la hora de la comida sea estresante.
4
No coma comidas abundantes
Trate de dividir los alimentos de manera uniforme a lo largo del día. Las comidas abundantes tienden a ser una carga para tu cuerpo. Como beneficio adicional, las comidas más pequeñas mantendrán su nivel de energía alto y pueden ayudarlo a mantener un peso saludable o perder peso.
5
Come más ligero por la noche
Intente tener una comida más pequeña por la noche o espaciar la comida durante el transcurso de la noche. Los estudios han demostrado que la incidencia de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular es más alta durante la noche y temprano en la mañana, y puede correlacionarse con una cena abundante.
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