El martes gordo es el único día glorioso del año en el que puedes dejar que todo pase el rato; no solo es de esperarse, es necesario para dejar volar tu extraña bandera. Y una de las mejores maneras de volverse loco en estas hermosas vacaciones es animando sus comidas favoritas, comenzando con estos divertidos y originales cupcakes teñidos con corbata.
Estos hermosos cupcakes son casi tan divertidos de hacer como de comer. Quiero decir, ¿qué no es divertido de colorear la comida cuando tienes más de 8 años? Estos impresionantes cupcakes son el mejor regalo para su celebración de Mardi Gras y Fat Tuesday. Porque, bueno, rocía, crema de mantequilla y bizcocho. ¿Qué no se podría amar?
Esto es bastante básico, pero conoces el ejercicio. Debe mezclar todos los ingredientes del pastel en un tazón y batirlo. Para un brillo adicional de Mardi Gras, use la masa para pastel blanca Funfetti.
¡Y ahora la parte divertida! ¿No has querido siempre jugar con tu comida cuando eras adulto? Bueno, ahora puedes. Quieres tres colores separados, así que asegúrate de llenar tres tazones con mezcla de pastel blanco antes de colorearlo. De lo contrario, tendrás un cupcake bastante feo y desordenado en tus manos.
La mejor parte de estos cupcakes es cómo se ven cuando se hornean. Para que los tres colores se destaquen, es mejor si apila los colores mientras la masa está húmeda.
Comencé con púrpura en la parte inferior, luego lo cubrí con verde y luego terminé con amarillo. Puede girarlos o apilarlos en diferentes colores, pero esto funciona mejor con el color más brillante en la parte superior.
Asegúrate de dejar que los cupcakes se enfríen antes de que se congelen, que para mí siempre es la parte más difícil. Quiero congelar y comer tan pronto como se apague el temporizador del horno.
Probablemente soy el peor decorador de pasteles del mundo, pero puedo hacer un glaseado de vainilla espeso. Ahora, la parte más difícil de este glaseado es no comerlo directamente del cuchillo o del cuenco, créame.
Espolvorea cada cupcake con crema de mantequilla y luego espolvorea con chispas de colores. Enrolle los cupcakes helados en chispas para que queden bien rociados. Simplemente puede arrojar algunas chispas en la parte superior o decorar como mejor le parezca. Me encantan las chispas, por eso se ven como si las hubiera hecho un niño.
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¡Luego pela, come y disfruta! ¡También conocido como la mejor parte de la historia!
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Rinde 12
Ingredientes:
Para los cupcakes
- 1 caja de mezcla para pastel blanco
- 3 claras de huevo
- 1/4 taza de aceite de canola
- 1 taza de agua
- Colorante alimentario verde
- Colorante rojo para alimentos
- Colorante alimentario azul
- Colorante alimentario amarillo
Para el glaseado
- 1 barra de mantequilla sin sal
- 2-1 / 2 tazas de azúcar en polvo
- 2 cucharadas de crema espesa
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla blanca
- Chispitas de colores
Direcciones:
- Caliente el horno a 350 grados F. Forre un molde para muffins con papel de aluminio y déjelo a un lado.
- Para hacer los cupcakes, mezcle la mezcla para pastel, las claras de huevo, el aceite de canola y el agua hasta que estén completamente mezclados. Debes asegurarte de que queden pocos grumos, así que bate durante unos 3 a 4 minutos.
- Separe la mezcla para pastel en 3 tazones poco profundos. Para hacer morado, agregue 12 gotas de rojo y 8 gotas de azul y mezcle. Para el verde, agregue unas gotas de colorante verde para alimentos y mezcle bien. Lo mismo ocurre con el amarillo. Una vez mezclados, vierte los colores en 2 bolsas de decoración o con cierre de cremallera diferentes.
- Exprime la masa de pastel morada en los forros de papel, llenando aproximadamente 1/4 de su capacidad. Llene otro 1/4 con masa de pastel verde sobre el morado para que los forros se llenen hasta la mitad. Cubra el verde con la masa de pastel amarilla hasta que los forros estén aproximadamente 3/4 llenos.
- Hornea los cupcakes durante unos 16 a 18 minutos o hasta que al insertar un palillo en el medio salga limpio. Deje enfriar en una rejilla para enfriar durante unos 30 minutos o hasta que esté frío al tacto.
- Mientras los cupcakes se enfrían, prepara el glaseado. En un tazón, bata la mantequilla, el azúcar, la crema espesa y la vainilla hasta que quede cremoso y espeso. Unte sobre los cupcakes y cubra con chispas.
Actualizado por Bethany Ramos el 2/5/2016
