Los rociadores de vino y las aplicaciones son la comida perfecta para la fiesta a medida que el clima se vuelve más cálido.
Pero, ¿cómo los emparejas? Deje de preocuparse por cómo combinar su vino con el aperitivo ideal y simplemente siga la guía a continuación. Cenarás con estilo con los invitados a tu fiesta en poco tiempo.
1. Spritzer de pepino y menta con crudités y salsa de diosa verde
Imágenes: Clinton Kelly (izquierda), Honestamente Yum (Derecha)
Enfriamiento pepino y menta son la combinación perfecta para una fuente de verduras frescas y un dip de diosa verde lleno de hierbas.
2. Sangría blanca de manzana y pera con deslizadores asiáticos de cerdo a la barbacoa
Imágenes: El amor crece salvaje (izquierda), De cerca y sabroso (Derecha)
La dulzura melosa de este spritzer a base de moscato combina bien con dulce y deslizadores de cerdo ligeramente picantes, mientras que las manzanas y las peras ayudan a cortar la salsa de barbacoa untuosa a base de hoisin.
3. Spritzer de sauvignon blanc con jalapeños
Imágenes: Momtastic (izquierda), Maldita sea delicioso (Derecha)
Un sauvignon blanc fresco y fragante con notas herbáceas, de pimiento verde y solo una pizca de agua mineral con gas es la bebida perfecta para poppers jalapeños horneados. La acidez del vino atraviesa el queso cremoso, mientras que el jalapeño resalta las cualidades más vegetales del vino.
4. Spritzer de vino blanco de fresa con caprese de sandía
Imágenes: El Chef cansado (izquierda), Ajustes domésticos (Derecha)
Dulce fresas y una tarta de vino blanco son la pareja perfecta para cubos frescos de sandía, bolas cremosas de mozzarella fresca y albahaca fresca rociadas con vinagre balsámico con miel.
5. Sangría de melocotón moscato con melón envuelto en prosciutto
Imágenes: la cocina (izquierda), Cocinar en el quemador frontal (Derecha)
Fragante, moscato afrutado y melocotón equilibrar el prosciutto salado y el complemento melón maduro y jugoso. Este par es perfecto para las calurosas noches de verano.
6. Spritzer Zinfandel con albóndigas agridulces
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Los sabores agridulces de el clásico coctel de albóndigas Necesito algo atrevido, y un rociador de vino tinto es el boleto. Cortar con soda de lima-limón y un chorrito de lima, un jammy zinfandel (¡no zin blanco!) realmente hace esta combinación.
7. Syrah tinto de verano con mini pizzas de chorizo balsámico
Imágenes: Simplemente paseando por la cocina (izquierda), Los fideos malvados (Derecha)
Use un syrah rojo con cuerpo, como la columna vertebral de este tinto de verano, un simple spritzer español. Su frutosidad oscura se combina maravillosamente con el hinojo, el orégano y otras especias que hacen que estos mini pizzas de salchicha tan sabroso, mientras que la acidez del limón ayuda a equilibrar la picante llovizna balsámica.
8. Spritzer riesling de mango con alitas de pollo con jengibre y tamarindo
Imágenes: Simplemente paseando por la cocina (izquierda), lohudfoodblog (Derecha)
A spritzer afrutado, floral hace una buena combinación con pegajoso, ligeramente picante alitas de pollo glaseadas con tamarindo.
9. Sangría con queso, charcutería y galletas saladas
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La sangría es dulce pero ácida y funciona bien cuando se trata de equilibrar la pesadez que puede acompañar a los quesos grasos y los embutidos. A bandeja de quesos ricos surtidos, charcutería y galletas de mantequilla servidas junto con una jarra de sangría es una combinación hecha en el cielo.
10. Spritzer rosado con cóctel de camarones
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Un crujiente todavía spritzer rosado afrutado sobre hielo es el compañero ideal para una bandeja de camarones frescos refrigerados y salsa de cóctel picante.
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