Suena sospechosamente fácil: perder algunos kilos llevando un diario de alimentos. Pero se ha demostrado que una de las mejores formas de mantenerse motivado y encaminado hacia sus objetivos es escribir todo lo que pasa por sus labios.
Si está buscando tomar decisiones saludables, averiguar qué es lo que le molesta la barriga o alcanzar su peso ideal, entonces un diario de alimentos es su respuesta. Suena muy simple, pero registrar sus comidas y refrigerios no solo lo ayudará a realizar un seguimiento de su dieta, sino también a analizarla y modificarla. ¿Que estas esperando? Coge un bolígrafo y empieza a escribir.
Mantener un registro
El principal atractivo de los diarios de alimentos es que te ayudan a realizar un seguimiento de absolutamente todo lo que comes y bebes en el transcurso de un día. Si bien la mayoría de nosotros puede recordar lo que desayunamos o almorzamos, a menudo no nos damos cuenta de cuánto estamos comiendo entre comidas.
La clave para un diario de alimentos exitoso es ser honesto. Tienes que registrar cada bocado que entra en tu boca, incluidos los placeres o lapsos culpables. Si "olvidas" escribir esa barra de chocolate de tamaño divertido que agarraste al salir por la puerta, entonces no solo estás mintiendo. usted mismo (y anulando el propósito de llevar un diario), pero también podría perderse el análisis de sus factores desencadenantes y patrones. El hecho es que la negación no le hará ningún favor: una vez que vea su ingesta de alimentos en blanco y negro, podrá ver dónde va mal (y dónde está bien) y tomar mejores decisiones.
Cuando se usan correctamente, los diarios de alimentos son una herramienta muy poderosa porque lo alientan a realizar un seguimiento lo que come, así como cuándo y por qué: todos los factores que lo ayudan a determinar su relación con comida.
Identificar sensibilidades
La mayoría de las personas asume que los diarios de alimentos se tratan del conteo de calorías, pero este no es necesariamente el caso. Claro, rastrear kilojulios es la razón más común para llevar un diario, pero hay otras. Si está buscando perder peso y reducir el tamaño de las porciones, es suficiente con registrar alimentos y calorías. Sin embargo, si está tratando de identificar una alergia o intolerancia, incluir ingredientes en su diario de alimentos puede ser realmente esclarecedor. Por ejemplo, si nota que se siente constantemente enfermo justo después de su yogur de las 10 a.m., podría indicar una sensibilidad a los lácteos. Adapte su diario a sus necesidades y objetivos y se sorprenderá de lo que aprenda.
Diseccionar las etiquetas de los alimentos
Navegar por los pasillos de los supermercados puede llevar mucho tiempo, pero cuando se dedica a la tarea adicional de descifrar las etiquetas de los alimentos, puede ser un asunto de horas. Agregue las filas de cajas cubiertas con frases nutricionales: ¡99.9 por ciento sin grasa! - y es fácil dejarse atrapar. Nadie quiere pasar tanto tiempo haciendo las compras, así que ahí es donde un diario de alimentos salva el día. Si realmente te tomas en serio el contenido nutricional de los alimentos, que, si estás tratando de perder kilos, deberías hacerlo, descarga una aplicación de diario de alimentos. Estos geniales inventos le permiten escanear o escribir el nombre de un producto y listo, puede averiguar exactamente qué contiene. Algunas aplicaciones, como Calorie King, también pueden brindarle información sobre la comida rápida. (Escriba "Big Mac" o "Krispy Kreme" y apostamos a que renunciará a la basura para siempre). Con información como esta a su alcance, terminará tomando decisiones más saludables.
Toma tu plato bien
Llevar un diario de alimentos puede ser de gran ayuda para determinar si está comiendo la cantidad adecuada de proteínas, carbohidratos y grasas saludables. Idealmente, cada comida debería tener un poco de proteína, un poco de carbohidratos y muchas verduras, pero en un momento en el que muchos de nosotros comemos, eso no siempre sucede. Un diario de alimentos le permitirá saber si necesita más de una determinada cosa y menos de otra. También le permitirá clasificar el tamaño de sus porciones. Por ejemplo, si nota que está comiendo más en la cena, cuando su sistema digestivo debería estar relajándose, entonces sabrá que debe darle un descanso a su cuerpo y comer su comida más grande antes en el día. En muchos casos, pérdida de peso se reduce a comer menos. Como guía general, las mujeres de tamaño medio que intentan perder peso deben aspirar a consumir 1200 calorías al día (en lugar de 1500).
Recoge cualquier patrón
Si necesita otra razón por la que los diarios de alimentos son fabulosos, esta es una importante: ayudan a identificar los buenos y los malos hábitos. Al anotar sus comidas, refrigerios, entrenamientos, ingesta de agua, niveles de energía y deslices, resolverá sus factores desencadenantes, así como las áreas que necesita mejorar. En resumen, un diario de alimentos te ayuda a ver las conexiones. Tomar un refresco azucarado todas las tardes podría ser una señal de que está estresado o que no duerme lo suficiente.
Consejos para llevar un diario
- Lo más importante es que anote todo lo que come y bebe. Intente anotar también la hora.
- Registre sus entrenamientos, así como su estado de ánimo, niveles de energía y calidad del sueño.
- Si lleva un diario impreso, asegúrese de que sea lo suficientemente pequeño como para poder llevarlo consigo.
- Para obtener la mejor información sobre sus hábitos alimenticios, realice un seguimiento de sus comidas en el transcurso de unas pocas semanas, no de días.
- Si está tratando de identificar una intolerancia, escriba cómo se siente antes y después de comer.
- Analice su diario de alimentos semanalmente y vea si puede identificar áreas en las que mejorar. También es una gran idea revisarlo con su médico, nutricionista o entrenador personal.
Los diarios todo en uno
El fitbook es un diario de alimentación y fitness que va más allá de cualquier otro del mercado. Ya sea que desee perder peso, registrar calorías o aumentar sus entrenamientos, este diario tiene las secciones y citas inspiradoras que lo ayudarán a lograrlo.
Si su iPhone también puede estar superpegado a su mano, descargue My Fitness Pal. Esta aplicación tiene el valor nutricional de cientos de miles de productos y comidas de restaurante, y también calcula cuántas calorías quema con ejercicios de fuerza y cardio.
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