Parece que una vez a la semana escuchamos algo nuevo que causa o previene cáncer de mama. Es fácil cansarse de todo esto. Pero un nuevo estudio que sugiere que el aceite de oliva puede ayudar a prevenir las mamas cáncer es uno al que todos debemos estar firmes y prestar atención.
La dieta mediterránea es rica en pescado, verduras y aceite de oliva, y se demostró que las mujeres que la siguen, en particular una versión que consume mucho aceite de oliva virgen extra 62 por ciento menos de probabilidades de ser diagnosticado con cáncer de mama en comparación con las mujeres a las que simplemente se les pidió que redujeran la cantidad total de grasa en sus dietas.
El estudio fue publicado en JAMA Internal Medicine. Es bastante innovador.
El propósito original del estudio era analizar la dieta en sí. Lo que descubrió fue un efecto secundario agradable. Los participantes fueron asignados al azar a uno de tres grupos: dieta mediterránea complementada con aceite de oliva virgen extra, dieta mediterránea complementada con nueces mixtas o una dieta regular baja en grasas. Durante el transcurso del estudio, a varias personas se les diagnosticó cáncer de mama.
Según el LA Times:
“Entre las 4.282 mujeres que participaron en el ensayo, hubo 35 casos confirmados de cáncer de mama invasivo. (Los casos de carcinoma ductal in situ, o cáncer de mama en etapa 0, no se rastreó). E l riesgo de ser diagnosticadas con cáncer de mama invasivo fue más alto para las mujeres a las que se les recomendó comer menos grasa: 2,9 casos por cada 1000 personas-año. Eso en comparación con una tasa de diagnóstico de 1.8 casos por cada 1,000 personas-año para las mujeres que estaban en la dieta mediterránea con nueces adicionales. y una tasa de 1,1 casos por 1000 personas-año para las mujeres que estaban en la dieta mediterránea con aceitunas extra virgen adicionales petróleo."
¿Entonces que significa eso? Para mí, significa más aceite de oliva. ¿Por qué no? Ya sabemos que el aceite de oliva reduce las enfermedades cardíacas. Además, en general, es un aceite más saludable que agrega sabor a la comida y, en general, es maravilloso.
¿Significa esto que nos estamos alejando del “milagro” del aceite de coco y volvemos a mirar el aceite de oliva? Sólo el tiempo dirá. Pero como alguien cuya madre murió de cáncer de mama y que ha tenido varios otros parientes con la enfermedad, presto mucha atención a estos desarrollos. La mayoría de las veces, no son particularmente emocionantes. Este se siente diferente. Tiene mucho sentido.
Aceite de oliva, para ganar. Todos podemos hacer este cambio.
