Con solo ver anuncios, uno pensaría que el Día de San Valentín fue solo un día en que los hombres nos muestran cuánto nos aman. Haga que este Día de San Valentín se centre en él con esta abundante tortilla del tamaño de un hombre.
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Mimar a tu hombre el día de San Valentín no es tan difícil. Probablemente no le importan las flores y probablemente preferiría una barra de chocolate gigante a las trufas. Pero eso no significa que diría que no a algunas de las otras ventajas que las mujeres damos por sentado. Este año, hazle a tu novio, esposo o incluso a tu papá este delicioso desayuno varonil.
Receta de tortilla campestre
Sirve 1
Ingredientes:
- 3 huevos
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de masa para panqueques (opcional)
- 1/4 de libra de salchicha picante para el desayuno, dorada
- 3 a 4 onzas de papas fritas congeladas, doradas
- 1/4 de pimiento rojo cortado en juliana
- 1/4 de cebolla amarilla pequeña, cortada en juliana
- 3 a 4 onzas de queso cheddar
- 1/4 taza de salsa de crema casera
- Sal y pimienta para probar
Direcciones:
- Batir los huevos un poco, agregar la masa para panqueques y seguir batiendo hasta que estén bien combinados. La masa para panqueques ayudará a que los huevos resistan mejor los ingredientes abundantes y reducirá la probabilidad de que se quemen.
- Vierta la mezcla de huevo en una plancha con mantequilla lentamente, usando una espátula para asegurarse de que los huevos se cocinen en forma rectangular (aproximadamente tres pulgadas por seis o siete pulgadas). Cuanto más lentamente vierta, más control tendrá sobre la forma (simplemente raspe los huevos suavemente si se desbordan).
- Agrega la mitad del queso y la cantidad deseada de sal y pimienta.
- Ligeramente a la derecha del centro de su rectángulo, espolvoree la salchicha, las croquetas de patata, los pimientos, las cebollas y el queso restante (no vaya hasta el borde derecho).
- Cuando el huevo esté bien cocido, dobla el lado derecho (corto) del rectángulo sobre los ingredientes. Luego dobla el lado izquierdo (más largo) sobre eso. (Debería verse como un burrito).
- Coloque la tortilla en el plato (con el lado doblado hacia abajo) y cubra con salsa.
Receta de cariño mimosa
Sirve 1
Ingredientes:
- 5 onzas de champán (use refresco de lima-limón para una versión sin alcohol)
- 5 onzas de jugo de arándano
Direcciones:
- Vierta el jugo de arándano en un vaso alto y delgado (como una copa de champán o un pilsner con patas).
- Cubra con champán y sirva.
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