La dieta de la toronja. La dieta de la piña. La dieta de la sopa de repollo. ¿La dieta Twinkie? Sí, las dietas de moda pueden funcionar a corto plazo, pero ¿realmente crees que vas a ser feliz comiendo sopa de repollo o incluso Twinkies... para siempre?
La crisis alimentaria estadounidense
Los estadounidenses están en una crisis alimentaria. Somos el país desarrollado más gordo del mundo, sin embargo, el más obsesionado con las dietas y pérdida de peso. ¿Por qué dos tercios de nuestra población tienen sobrepeso o son obesos, nos encanta ver programas de televisión de realidad como El gran perdedor, pero todavía no puedo lograr alimentación saludable en nuestras propias familias?
Las dietas de moda
Las dietas de moda tienen parte de la culpa. En lugar de observar la calidad general de los alimentos que comemos y realizar cambios saludables en nuestra dieta, nos aferramos al sueño de que si tan solo pudiéramos tomar una pastilla mágica o ir a un reality show o comer nada más que sandía durante una semana, de repente estaríamos delgados y contento.
Alimentos muertos
La verdad es que nuestros cuerpos están invadidos por alimentos muertos. Para que nuestro sistema digestivo funcione correctamente, necesitamos comer alimentos frescos, saludables y ricos en nutrientes. Conservantes, productos químicos, aditivos alimentarios y colorantes, hormonas, antibióticos y OMG: todas estas cosas que hemos agregado a nuestros Los alimentos pueden hacer que duren más, sean más fáciles de cultivar y más baratos de producir, pero desafortunadamente, el valor de los nutrientes es enorme. deteriorado. Sin mencionar que los alimentos muertos son difíciles de procesar para nuestro cuerpo y producen toxinas que se acumulan en nuestras células, que pueden En última instancia, causa una variedad de problemas de salud, que incluyen obesidad, diabetes, cáncer, fibromialgia y otros problemas crónicos. enfermedades. Como explica el autor y activista de la alimentación Michael Pollan: “En casa sirvo el tipo de comida que sé la historia que hay detrás. “
Reglas para una alimentación saludable
Si está buscando perder peso, la mejor manera de comenzar es deshacerse de las dietas de moda y seguir algunas reglas de dieta simples que le ayudará a emprender el camino hacia la salud y la felicidad.
Coma alimentos vivos tanto como sea posible
Esto no significa que deba salir y darle un mordisco a una vaca que todavía está en el pasto. Esta lo hace significa que debe obtener la mayor parte de sus calorías de alimentos vivos y saludables como frutas y verduras, cereales integrales, nueces, semillas y frijoles. Los alimentos vivos contienen todas las vitaminas, minerales y enzimas que su cuerpo necesita para funcionar bien y mantenerse saludable.
Evite los alimentos muertos
Alimentos demasiado procesados, alimentos refinados, alimentos conservados con productos químicos, comida rápida, todos estos deben evitarse tanto como sea posible. Ahora sabemos que no es fácil rechazar una rebanada del bizcocho de mantequilla de la abuela, pero lo bueno La noticia es que las golosinas caseras son al menos una mejor opción que un Twinkie o Anfitriona altamente procesados Magdalena Las harinas y azúcares blancos refinados tienen un sabor delicioso, pero tienen poco valor nutricional. Trate de llenarse con alimentos que realmente alimenten su cuerpo, y no solo lo pesen.
Cocine sus propias comidas
La mejor manera de tener control sobre lo que come es cocinar la comida usted mismo. Experimente con nuevas recetas. Pruebe granos saludables como espelta o quinua. Consuma carnes y pescados saludables bajos en grasa. ¡Sea valiente! Inventa algo nuevo. Pruebe frutas y verduras exóticas que nunca antes haya probado. Cocine con aceites saludables como oliva virgen extra, semilla de uva y canola.
No seas un comedor emocional
Mucha gente tiene una relación emocional con la comida. Lo usamos como consuelo cuando nos sentimos deprimidos, ansiosos o incluso simplemente aburridos. Para evitar la alimentación emocional, lleve consigo bocadillos saludables y bajos en calorías, como un puñado de nueces, fruta fresca, yogur o verduras frescas. Será menos probable que encienda la máquina de bocadillos si tiene un bocadillo saludable en su bolsillo.
Cuenta tus calorías
Como lo muestra el infame Dieta twinkie, la clave principal para perder peso es contar las calorías. (Aunque la Dieta Twinkie ciertamente no es la forma recomendada de hacerlo. Puede perder peso a corto plazo comiendo comida chatarra, pero a la larga, su cuerpo sufrirá). comida saludable, aún puede aumentar de peso si come más de su ingesta calórica diaria. Comer despacio. Disfruta tu comida. Deje de comer antes de estar completamente lleno. La comida toma tiempo para digerir y es posible que se dé cuenta de que en realidad está lleno después de dejar que su estómago se calme por un momento.
Visite a un nutricionista
Si necesita un consejo más directo sobre cómo mejorar su salud mientras pierde peso, un certificado nutricionista puede ofrecer una excelente orientación y adaptará sugerencias a sus necesidades dietéticas y de salud específicas.
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Desde sopa de repollo hasta toronjas, desde Atkins hasta Zone, hay una gran variedad de dietas. El Dr. David Bull de NewYouTV separa lo bueno, lo malo, lo inútil y lo peligroso.
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