Muévete, Merlot. Es hora de agregar más emoción a su próxima fiesta. Tenemos algunas de las mejores tendencias en cócteles justo a tiempo para la temporada de patio.
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Un nuevo giro en los cócteles de brunch
Si bien nunca le daríamos la espalda a una mimosa, hay una nueva bebida para el brunch que se está apoderando de algunos de los reflectores. Aperol, con su color naranja brillante, es una base ideal para un cóctel en un día soleado de verano. Así que esta temporada, dale un descanso a las mimosas y cambia al sofisticado, efervescente y ligeramente amargo sabor de un Aperol Spritz.
Receta de spritz de aperol
Sirve 1
Ingredientes:
- 3 partes de prosecco
- 2 partes de Aperol
- 1 chorrito de agua mineral con gas
- Rodaja de naranja para decorar
Direcciones:
- En un vaso lleno de hielo, agregue el prosecco y luego el Aperol.
- Cubra con agua carbonatada y decore con una rodaja de naranja.
Hazlo bajo en calorías con agua de coco
El hidratante imprescindible de los últimos años se está abriendo camino en los cócteles. El agua de coco ahora no es solo una excelente bebida para después del entrenamiento. La bebida rica en nutrientes también se puede mezclar con su próxima bebida de verano. Bono: 2 onzas de agua de coco tienen solo alrededor de 10 calorías, por lo que es una forma ideal de reducir las calorías en sus cócteles. ¿Necesitas inspiración? La gente de Prueba Nirvana compartió un sorbo de verano simple pero satisfactorio llamado Coco Pod.
Receta de sorbete de coco Pod
Sirve 1
Ingredientes:
- 5-6 onzas de agua de coco
- 3/4 onza de ron de coco
- 1 onza de vodka con sabor a vainilla
Direcciones:
- En un vaso lleno de hielo, agregue el agua de coco, el ron y el vodka.
- Revuelva para combinar y disfrute.
Agrega un toque saludable con kombucha
La kombucha, un té fermentado con muchos supuestos beneficios para la salud, se ha abierto camino desde oscuras tiendas naturistas hasta los principales supermercados, y ahora aparece en cócteles. La kombucha tiene un sabor único, como un vinagre de sidra de manzana más suave, y es ligeramente burbujeante. Suena extraño, pero funciona y también viene en varios sabores, dependiendo de la marca que elijas. Aquí lo combinamos con vodka y frambuesas.
Receta de coctel de kombucha, vodka y frambuesa
Sirve 1
Ingredientes:
- 2 onzas de kombucha
- 5-6 frambuesas
- 2 onzas de vodka
- 1-1 / 2 cucharadas de almíbar simple
Direcciones:
- Para hacer el almíbar simple, cocine a fuego lento 1 taza de azúcar en 1 taza de agua hasta que el azúcar se disuelva. Dejar de lado.
- Mezcle suavemente las frambuesas en el fondo de un vaso.
- Agregue hielo, el vodka y el almíbar simple, y luego cubra con la kombucha. Revuelve para combinar.
- Coloca algunas frambuesas adicionales encima para darle más color.
Sirva algo sabroso
No todos los cócteles de verano tienen que ser de la variedad tropical. A medida que se acerca el verano, vemos más y más bebidas que se inclinan hacia las saladas en lugar de las dulces. Cambie las cosas siguiendo la ruta sabrosa, o más "umami", con su próximo lote de bebidas. Esto significa utilizar ingredientes como salsa de soja, salsa Worcestershire, pepinillos o salmuera de aceitunas, salsas picantes, jugos de verduras y especias. El clásico favorito mexicano, la michelada, es un simple cóctel de cerveza que tiene un sabor sabroso.
Receta de michelada
Sirve 1
Ingredientes:
- 1 botella de cerveza Corona
- Jugo de 1 lima fresca
- Chile en polvo
- 1/2 cucharadita de salsa Worcestershire
- Salsa tabasco, al gusto
- Sal y pimienta para probar
- 3-4 onzas de jugo de tomate o jugo de Clamato
Direcciones:
- Borde un vaso de cerveza alto con la lima y luego con el chile en polvo.
- Llena el vaso con hielo y agrega el jugo de lima, el jugo de tomate o Clamato, la salsa Worcestershire, la salsa Tabasco y los condimentos. Mezclar bien.
- Agregue la cerveza, pruebe y luego agregue cualquier Tabasco o condimentos adicionales si es necesario.
Refréscate con hierbas frescas
Nada dice verano como el aroma de las hierbas frescas, o mejor aún, tener un jardín lleno de hierbas frescas que puedes usar en tu cocina. Pero las hierbas no solo sirven para dar un toque extra de sabor a las comidas. Este verano, te sugerimos que te subas al tren de los cócteles herbáceos y pruebes algunas libaciones con influencia de hierbas. El romero y la ginebra forman una pareja de cócteles especialmente acogedora.
Receta de cóctel de romero y ginebra
Sirve 1
Ingredientes:
- 1 ramita de romero
- 2-3 rodajas de pepino
- 2 onzas de ginebra
- 2 cucharadas de sirope simple de romero
- Salpica agua de soda
Direcciones:
- Para hacer el almíbar simple, cocine a fuego lento un poco de romero en 1 taza de agua mezclada con 1 taza de azúcar durante 30 minutos. Dejar de lado.
- Mezcle suavemente el pepino en el fondo de un vaso alto.
- Agrega el hielo, la ginebra y el almíbar de romero. Mezclar bien.
- Cubra con soda y una ramita de romero.
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