Buscando una forma animada de refrescarse este verano mientras se ciñe a su baja en carbohidratos ¿dieta? Con la cerveza artesanal promedio con 13 gramos de carbohidratos por botella, baja en carbohidratos cócteles son un sorbo atractivo. Aquí hay algunos consejos y recetas de cócteles bajos en carbohidratos que puede disfrutar junto a la piscina cada vez que le apetezca un cóctel.
Recuentos de carbohidratos para bebidas alcohólicas
Los licores destilados, a diferencia de los vinos dulces y la cerveza, contienen un mínimo de carbohidratos y ofrecen la base para muchas bebidas de verano bajas en carbohidratos. Sin embargo, antes de mezclar su próxima margarita o cosmo, tenga en cuenta que esos ingredientes agregados pueden aumentar la cantidad de carbohidratos (¡no se preocupe, tenemos alternativas bajas en carbohidratos!)
¿Cuántos carbohidratos hay en estos alcoholes?
- Cerveza (12 onzas) = 13 gramos
- Cerveza ligera (12 onzas) = 5 gramos
- Vino dulce de postre (2 onzas) = 7 gramos
- Vino tinto (3.5 onzas) = 2 gramos
- Vino blanco (3.5 onzas) = 1 gramo
- Brandy (1 onza) = 1 gramo
- Ginebra (1 onza) = 0 gramos
- Ron (1 onza) = 0 gramos
- Tequila (1 onza) = 0 gramos
- Vodka (1 onza) = 1 gramo
- Whisky (1 onza) = 0 gramos
* Fuente: Atkins Nutritionals
Los mejores mezcladores bajos en carbohidratos
Los populares mezcladores de cócteles listos para usar suelen estar cargados de azúcar y no son una buena opción para las personas que hacen dieta baja en carbohidratos. Es posible que pueda encontrar algunas opciones específicas bajas en carbohidratos; También puede pedirle a su supermercado o licorería local que los solicite. Incluso sin mezcladores prefabricados, puede modificar sus bebidas mezcladas favoritas con las siguientes sustituciones bajas en carbohidratos.
- Si su bebida requiere jugo, pruebe una mezcla en polvo sin azúcar o una bebida de jugo sin azúcar.
- Si su bebida requiere azúcar, sustitúyala por un edulcorante alternativo.
- Si su bebida requiere refresco de cola, reemplácelo con un refresco dietético o incluso con agua carbonatada.
- Si su bebida requiere jarabe con sabor, use una versión sin azúcar.
- Si su bebida requiere un jarabe simple (generalmente una mezcla de azúcar y agua), hágalo usted mismo con sucralosa (Splenda) y agua.
¿Listo para probar la mixología baja en carbohidratos? Aquí hay tres deliciosas bebidas de verano bajas en carbohidratos.
Receta de mojito de albahaca bajo en carbohidratos
Sirve 1
Un toque fresco del clásico mojito de menta, este cóctel bajo en carbohidratos cuenta con un atrevido sabor a albahaca con solo 2 gramos de carbohidratos por porción.
Ingredientes:
- 1/2 taza de sucralosa (Splenda)
- 1/2 agua
- 3 hojas de albahaca fresca
- 1 cuarto de naranja
- 2-1 / 2 onzas de ron
- Chorrito de refresco
- 1 rodaja fina de naranja para decorar
Direcciones:
- Para hacer un almíbar dulce simple, combine sucralosa y agua en una cacerola pequeña a fuego medio-alto, revolviendo para combinar. Revuelva ocasionalmente hasta que la sucralosa se disuelva en agua, comience a hervir a fuego lento y la mezcla se espese. Alejar del calor. Una vez frío, guárdelo en un recipiente hermético.
- En un vaso, tritura las hojas de albahaca con una cuchara de madera. Agregue 1 cucharada de almíbar simple y continúe machacando la albahaca. Exprime el jugo de naranja.
- Agregue el ron al vaso y revuelva. Agrega hielo y un chorrito de refresco. Sirva adornado con una rodaja de naranja.
Receta de margarita de fresa mezclada baja en carbohidratos
Sirve 1
Especialmente deliciosas después de una comida Tex-Mex recién preparada a la parrilla, las margaritas de fresa heladas son la mejor bebida de verano. Con fresas maduras y un chorrito de lima, este cóctel fresco tiene 4 gramos de carbohidratos netos.
Ingredientes:
- Sal
- 4 fresas, peladas, en cuartos
- Jugo de 1/2 lima
- 1-1 / 2 onzas de tequila
- 2 cucharaditas de sustituto de azúcar
- Hielo picado
Direcciones:
- Sumerja el borde de un vaso de margarita en agua, luego sal y reserve.
- Licue los ingredientes restantes en una licuadora o procesador de alimentos. Verter en vaso y servir.
Receta cosmo de jengibre baja en carbohidratos
Sirve 1
Un elegante cóctel de verano con un toque de jengibre y solo 2 gramos de carbohidratos por porción, este cosmo bajo en carbohidratos ayudará a que sus resoluciones de dieta baja en carbohidratos se mantengan.
Ingredientes:
- 1/2 taza de sucralosa (Splenda)
- 1/2 taza de agua
- 2 rodajas finas de jengibre fresco pelado
- 1-1 / 2 onzas de vodka
- 2 onzas de bebida dietética de jugo de arándano
- Un chorrito de lima
- Rodaja de lima para decorar
Direcciones:
- En una cacerola pequeña a fuego medio-alto, mezcle la sucralosa y el agua. Agregue el jengibre y deje hervir. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Retire el jengibre y guarde el jarabe con infusión de jengibre en un recipiente hermético en el refrigerador.
- En una coctelera, combine 1 cucharada de jarabe de jengibre, vodka, jugo de arándano y jugo de lima. Agite vigorosamente con hielo. Colar en una copa de cóctel y decorar con una rodaja de lima.
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