La vida es ajetreada y las mamás no siempre tienen todo el tiempo del mundo para considerar qué es exactamente lo que se incluye en los almuerzos de sus hijos. Claro, podría ser fácil agarrar uno de esos artículos empaquetados de la tienda de comestibles o incluso más fácil simplemente entregarle al niño un billete de cinco dólares y hacer que elija su propio almuerzo en la escuela. Pero un almuerzo para llevar en casa y consciente de la salud es realmente la mejor manera de hacerlo y no tiene por qué ser una tarea ardua.
Un consejo bueno y fácil a tener en cuenta es limitar el queso en los sándwiches y elegir variedades bajas en grasa o sin grasa en la tienda. La mayoría de los quesos tienen un alto contenido de calcio, pero también contienen una gran cantidad de grasas saturadas, por lo que una opción baja en grasas es una excelente manera de darles a los niños la comida que aman. Del mismo modo, debe elegir carnes magras como pollo, pavo o atún envasadas en agua para sándwiches llenos de sabor y proteínas. Cada almuerzo debe incluir al menos una porción de fruta. Generalmente ricas en vitaminas A y C, fibra y agua, las frutas son una excelente alternativa dulce a las opciones de dulces poco saludables. Mezcle la típica manzana y plátano con variedades más exóticas como piña y kiwi para mantener a sus hijos interesados. O mezcle varios tipos diferentes para obtener una excelente ensalada de frutas. A los niños les encantarán las diferentes combinaciones de color y sabor. También preste atención al tipo de pan que elija. En lugar de pan blanco, use versiones integrales con alto contenido de fibra, vitamina B y hierro. Sin embargo, tome nota. Incluso algunos panes que dicen ser integrales pueden ser impostores del color de los alimentos. Si la harina principal que figura en la etiqueta es trigo o harina de trigo sin blanquear, el producto no es grano integral. Opte por panes que tengan trigo integral como primer ingrediente. Cuando se trata de opciones de bebidas, la leche al uno por ciento o sin grasa es siempre una gran fuente de calcio, al igual que la leche con chocolate baja en grasa y los jugos fortificados con calcio. Si su hijo prefiere los jugos, asegúrese de elegir bebidas con jugo de fruta natural sin jarabe de fructosa ni azúcar agregadas. El agua a la antigua siempre es una gran adición también. Y el trabajo duro no tiene por qué recaer sobre ti. Anime a sus hijos a participar en la ceremonia de empaque del almuerzo. Es una excelente manera de vincularse y les enseña habilidades saludables para la toma de decisiones mientras desarrollan su creatividad.
