La mazorca de maíz a la parrilla cocida en la cáscara y untada con mantequilla es un delicioso acompañamiento en cualquier comida de verano. Pero esta tierna y ahumada verdura puede ser mucho más. Aquí hay ocho cosas extraordinarias que puede hacer con mazorcas de maíz a la parrilla.
1. Fajitas de maíz a la parrilla
Mientras asas los pimientos, las cebollas y el filete de falda, asa unas mazorcas de maíz y agrégalas a la mezcla de fajitas. Incluso puede hacer una versión vegetariana envolviendo granos de maíz ahumados a la parrilla.
cebollas y pimientos en tu tipo de tortilla favorito.
2. Pan de maíz de maíz a la parrilla
Seamos realistas: mucho del pan de maíz que se sirve en estos días se parece más al pastel amarillo que al clásico pan de maíz. Si le gusta el sabroso pan de maíz, agregue una o dos mazorcas
de granos de maíz a la parrilla a la mezcla de pan de maíz antes de hornear. Los granos enteros ahumados mantienen su textura masticable y parte de su humedad, lo que hace que su pan de maíz sea deliciosamente húmedo.
3. Sopa De Maíz A La Parrilla
Aunque no es exactamente comida de verano, la sopa de maíz a la parrilla es fácil y tiene un toque ahumado que no se obtiene con la sopa de maíz habitual. Simplemente ase de 6 a 8 mazorcas de maíz, retire el
granos de la mazorca y ponerlos en una olla sopera con un poco de caldo de verduras. Lleve a ebullición, agregue un poco de crema y use un procesador de alimentos o una licuadora de inmersión para que la sopa quede suave como la seda. Servir con
una cucharada de crema agria, unas tiras de albahaca y una o dos gotas de salsa picante.
4. Nuggets de maíz a la parrilla
Las pepitas de maíz son un manjar frito sureño hecho con crema de maíz empanizado y frito. Ciertamente no son alimentos dietéticos, pero definitivamente son difíciles de resistir. Si quieres hacer
pepitas de maíz en casa, conseguir una lata de crema de maíz, escurrir la crema, agregar los granos de una mazorca de maíz a la parrilla, un huevo y un poco de pan rallado panko para que el maíz se enrolle en bolas. Sumerja el
bolas de maíz en una masa de cerveza y freírlas en aceite de maní hasta que estén doradas. Sirva caliente con aderezo ranchero.
5. Aderezo de ensalada de maíz a la parrilla
Este es un pan comido. Haga algunas mazorcas adicionales de maíz a la parrilla en su próxima comida al aire libre, corte los granos de la mazorca y guárdelos en el refrigerador para usarlos como adorno dulce y sin grasa para cualquier delicioso
Ensalada de verano.
6. Sucotash de maíz a la parrilla
¡No dejes que tu succotash sufra más! Use maíz a la parrilla en su receta habitual de succotash para un acompañamiento con un sabor ahumado adicional. Combine las habas, el maíz a la parrilla, las cebollas salteadas,
pimientos y ajo para darle un toque sabroso a este platillo de frijoles y maíz a menudo difamado.
7. Salsa De Frijoles Negros De Maíz A La Parrilla
¿Necesitas el chapuzón perfecto? Prepara una salsa de maíz a la parrilla. Asa un tomate, cebolla, chile jalapeño y dos mazorcas de maíz; picar y mezclar con frijoles negros tibios, sal y ajo. Este sabroso chapuzón del sudoeste -
con su picante jalapeño, dulzura de maíz ahumado y sabores salados de tomate y frijoles negros, es un acompañamiento dinamita para papas fritas y para aderezar hamburguesas y carnes a la parrilla.
8. Solo agregue mantequilla compuesta
Sin embargo, si no tiene la paciencia de esperar para comer su maíz a la parrilla como un componente integral de otros platos deliciosos, siempre puede hacer una mantequilla compuesta para untarlo cuando esté listo.
sale caliente de la parrilla. Para hacer una mantequilla compuesta, simplemente mezcle dos barras de mantequilla a temperatura ambiente, jugo y ralladura de una lima y una cucharada de chile en polvo. Sirve con tu parrilla
maíz, úntelo en pan de maíz o revuélvalo en granos de maíz a la parrilla. ¡Mmm!
Más formas de cocinar con maíz a la parrilla
- Filete de falda a la parrilla con ensalada de aguacate y maíz
- Recetas de maíz de verano
- Cazuela De Enchilada Vegetariana
