Han pasado poco menos de tres meses desde que nos presentaron al colectivo demasiado emocional y quejumbroso que componía a los concursantes del reality show de televisión ".El mejor chef: Just Desserts ", y qué viaje ha sido. Desde el principio, nos dimos cuenta de que este grupo de inadaptados, aunque extremadamente talentosos en el arte de hornear, eran en gran medida un grupo histriónico.
El final no fue diferente de lo que nos han alimentado durante toda la temporada.
"A lo largo de esta competencia, he tenido muchos días buenos, he tenido un par de días malos, pero este es el final y es por eso que no se pueden cometer errores", dijo Yigit.
Luego se quejó de que la configuración de Morgan para el aire acondicionado había empeorado su resfriado. Naturalmente.
Morgan expresó su alegría de que Zac ya no estuviera en la competencia, no porque lo viera como competencia directa, sino porque proclamó que "es un pequeño hada molesto".
Manera de mantenerlo elegante, Morgan.
Una "cita" con los postres de Yigit
El desafío final fue crear una degustación progresiva de postres de cuatro platos. Yigit llevó a los jueces a una "cita" con sus postres.
Al trabajar con el chef Sherry, se arriesgó al tener en cuenta las críticas anteriores de los jueces para no "pasarse de la raya".
Sus postres fueron: sorbete de pepino y limón con perlas de caviar de yogur Straus; sorbete de fresa y helado de hierba de limón y jengibre con merengue de frutos rojos y consomé; tarta de coco y piña braseada con moscovado; terminando con dacquoise de avellana, mermelada de leche y helado de caramelo salado.
Colores primarios para Morgan
Los colores primarios fueron el tema de los platos de Morgan: un cannoli de frutas con carpaccio de mango y gelatina de estragón; Pavlova de arándanos con crema de limón en caldo de manzanilla cítrica y perlas; Pastel de soufflé de manjari con sorbete de frambuesa y papilla de cacao; y crème brûlée de pimienta blanca, baumkuchen de pimienta negra y macarrón de anís mora.
La terminología de alta tecnología de Morgan confundió a la chef Claudia... lactato de calcio, ¿qué? Morgan, ni siquiera Google sabe lo que eso significa. Era evidente que existían grandes diferencias de técnica entre los dos.
Postres que a Danielle le gustaría comer
Danielle eligió un menú de postres que le gustaría comer: pastel con queso de cabra español y mermelada de higos; parfait de limón, sorbete de pomelo y mandarina y granizado de moscato; Alaska horneada, helado de fresa y cerveza de raíz flotante; terminando con un pastel de pudín de chocolate y helado de pistacho.
Sin lugar a dudas, los jueces quedaron impresionados con los 12 postres presentados por los concursantes. Gail Simmons le dijo a Danielle: "Me encantan tus dulces de miel, solo quiero seguirte y hacer que me hagas dulces de miel".
"Estaba equivocado, completamente equivocado".
Y el escepticismo de Johnny sobre el pastel de coco y piña estofado con moscovado de Yigit resultó estar fuera de lugar: “Pensé que la piña era increíble. Cuando me dijiste que estaba cocido durante 5 horas, estaba como, ahí va la acidez, pero estaba equivocado. Estaba completamente equivocado ".
A pesar de los comentarios de los jueces, solo podría haber un ganador, Yigit. Con las habilidades limitadas de Danielle y los suflés fallidos de Morgan, los jueces quedaron muy impresionados con la metáfora de la cita nocturna "magistral, fresca y limpia" de Yigit.
Con $ 100,000 en el banco, cortesía de Godiva Chocolatier, Yigit nos prometió que esta no sería la última vez que tendríamos noticias de él.
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