Actualizados con ingredientes frescos e ideas creativas, los guisos pueden ser una comida simple y abundante para la familia. Hacerlos con anticipación mantiene el tiempo de preparación al mínimo, y las sobras se pueden reorganizar para el almuerzo o la cena del día siguiente.
Cazuelas que puede preparar con anticipación
La mayoría de los guisos se pueden preparar con anticipación y simplemente recalentarlos cuando estén listos para disfrutarlos. De hecho, muchos incluso mejoran a medida que los ingredientes se mezclan. Simplemente combine todos los ingredientes en la cazuela y refrigere sin cocinar. Cuando esté listo para comer, simplemente coloque la cazuela prefabricada en el horno y cocine hasta que burbujee. La mayoría de las cazuelas durarán en el refrigerador sin cocinar hasta por 24 horas. Si desea prepararlo con más anticipación, congélelo en papel de aluminio sin hornear durante unos meses. Luego, simplemente descongele y hornee como se indica.
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Las cazuelas no son solo para cenar
Las cazuelas generalmente se consideran comida para la cena, pero también funcionan muy bien para el desayuno y el brunch. Las tostadas francesas o las cazuelas de huevo son elementos perfectos para el brunch de fin de semana, especialmente porque se pueden preparar con anticipación y cocinar esa mañana, lo que le permite dormir hasta tarde y aún así disfrutar de una comida sabrosa. También son ideales para desayunos rápidos de lunes a viernes para los niños. En lugar de cereal frío, prepare una cazuela para el desayuno la noche anterior y simplemente vuelva a calentar para una familia en movimiento. Incluso puedes preparar deliciosas cazuelas de postre que son perfectas para cuando quieras un dulce simple.
Las cazuelas viajan bien
Las cazuelas son excelentes para llevar a una comida compartida porque viajan bien. Puede cocinarlos en casa y luego recalentarlos si es necesario en la fiesta. Son fáciles de transportar y no pueden aplastarse ni desmoronarse en el camino.
Las cazuelas saben aún mejor al día siguiente
La mayoría de los guisos saben aún mejor el segundo día porque los sabores han tenido tiempo de asentarse y combinarse. ¡Solo recalienta!
PROPINA
Las cazuelas son una excelente manera de usar las sobras del día anterior. El pollo a la parrilla de la cena de anoche funciona perfectamente en una cazuela o con verduras al vapor o pasta cocida. Al hacer una cazuela, revise el refrigerador antes de comprar todos los ingredientes para ver qué le sobra que puede funcionar.
Puedes ser creativo
Si no tiene los ingredientes específicos que requiere una receta, no se preocupe, solo reemplace los que tiene. Si una receta requiere pollo y todo lo que tiene es carne de res, agréguela en su lugar (solo recuerde tener en cuenta los tiempos de cocción). Siéntase libre de agregar cualquier ingrediente que tenga en su refrigerador o despensa que desee. Solo piensa en cuáles son tus combinaciones de sabores favoritas y diviértete creando una nueva receta.
Las cazuelas ahorran dinero
Las cazuelas son las comidas perfectas para ahorrar dinero porque puede salirse con la suya usando cortes de carne de gama baja. Por supuesto, desea utilizar el mas fresco ingredientes posibles, pero cuando vaya de compras, busque cortes más baratos que, cuando se combinen con otros ingredientes, tengan exactamente el mismo sabor que los cortes más caros.
Las cazuelas ahorran tiempo
Cuando una receta requiera vegetales, use vegetales precortados o congelados para ahorrar tiempo. Incluso la carne precortada funciona bien en guisos.
