Manténgase saludable este año manteniendo siempre estos alimentos en su cocina.
t Cuando nos ocupamos de nuestras carreras, nuestras familias y nuestras obligaciones sociales, a veces simplemente no tenemos tiempo suficiente para cocinar o ir al supermercado. Entonces, cuando sepa que su agenda está a punto de estar ocupada, o si siempre tiene un día repleto, aquí tiene algunas claves comida saludable para tener siempre en tu cocina. Cuando tenga alimentos saludables a la mano, lo ayudarán a apoyarlo en su viaje hacia la salud y el bienestar.
Quinua
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t Este es uno de mis alimentos saludables favoritos y lo guardo en mi gabinete en todo momento. La quinua es un grano increíble lleno de proteínas y fibra, y no contiene gluten. Solo toma 10 minutos prepararlo y puede tomarlo como guarnición, encima de una ensalada o incluso como desayuno. La quinua es amarga, así que asegúrese de lavarla primero. También puede poner una cucharada de aceite de coco en la sartén cuando lo esté preparando para agregar un poco de dulzura y grasas saludables.
Frijoles
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t Los frijoles constituyen otra gran fuente de proteínas y fibra, y son muy fáciles de agregar a los platos. Le animo a comprar frijoles en latas forradas sin BPA, como los frijoles producidos por Eden Farms. Asegúrate de lavar los frijoles para quitarles todo el sodio. Puede agregar frijoles a ensaladas y sopas, y también puede tenerlos como guarnición.
Chocolate crudo
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t Cuando estamos ocupados, tendemos a sentirnos un poco estresados y abrumados. Para ayudar a mantener sus hormonas equilibradas y sus niveles de estrés bajos, agregue un poco de chocolate real: cacao crudo. Este superalimento tiene toneladas de hierro y magnesio, lo que equilibra tus hormonas y te mantiene lleno de energía y feliz. El cacao crudo no contiene azúcar, por lo que no aumentará de peso ni tendrá un brote. Puede agregar cacao en polvo a un batido o hacer algunos macarrones de chocolate crudo. Me gusta guardarlos en mi refrigerador y comer uno al día.
Aguacates
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t Necesitamos comer muchas grasas saludables para mantener nuestro cerebro funcionando y nuestro estado de ánimo equilibrado. Es genial tener siempre aguacates a mano porque están llenos de grasas saludables, que mantienen tu cuerpo satisfecho y nutrido por más tiempo. Puedes poner aguacates en tus ensaladas o batidos, pero mi forma favorita de servir aguacates es en tostadas. Un refrigerio o comida rápida sería un poco de pan tostado de Ezequiel. Está hecho de brotes con rodajas de aguacate.
Aceite de coco
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t Cuando tengamos un montón de verduras en la nevera, podemos cortarlas y cocinar una comida rápida con aceite de coco. Este aceite está lleno de grasas saludables y puede soportar altas temperaturas, por lo que es perfecto para freír verduras. Puede cocinar sus verduras picadas con aceite de coco y agregar un poco de quinua como guarnición. También puede poner aceite de coco en el pan Ezekiel o en su batido para obtener un poco de grasa extra saludable.
Espinacas
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t Los verdes faltan en muchas de nuestras dietas y son muy importantes para una buena nutrición. Las verduras son ricas en calcio, magnesio, hierro, potasio, zinc y vitaminas A, C, E y K, que ayudan a desintoxicar nuestro cuerpo y nos dan energía duradera. Puede incorporar más verduras a su dieta haciendo batidos verdes, ensaladas y espinacas salteadas, o puede servir sus verduras favoritas como guarnición fácil.
Patatas dulces
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t Una de las mejores formas de reducir los antojos de azúcar en su cuerpo es comer vegetales dulces como zanahorias y batatas. También son buenas fuentes de hierro, vitamina C y magnesio (que es el mineral relajante y antiestrés). También se encuentran entre los alimentos más fáciles de preparar. Puede cortar una batata y hacer batatas fritas, agregarlas a un plato de verduras o incluso hornear una batata y comerla en el desayuno. Téngalos siempre a mano como alimento rápido y saludable.
