La ciencia nos da una nueva razón para no hacer una sobredosis con pintas de Ben & Jerry's justo después de una ruptura.
Es posible que sienta que se mueve a una milla por minuto mientras está estresado, pero eso no significa que su metabolismo esté funcionando al mismo ritmo de acuerdo con un nuevo estudio publicado en Biological Psychiatry.
Investigadores del Centro Médico Wexner de la Universidad Estatal de Ohio pidieron a 58 mujeres que respondieran preguntas sobre la estrés que se habían sometido el día anterior, que incluía cualquier cosa, desde problemas en el trabajo hasta problemas con los niños, y luego servían los participantes una cena pesada de galletas y salsa, huevos y salchicha de pavo - la friolera de 930 calorías y 60 gramos de grasa en total. Después de la comida, midieron el metabolismo registrando los niveles de las mujeres de oxígeno y dióxido de carbono inhalados y exhalados, azúcar en sangre, colesterol, insulina y cortisol. Al analizar los datos, los investigadores encontraron que las mujeres que dijeron que habían estado estresadas el día anterior tenían niveles más altos de insulina, lo que ralentiza la capacidad del cuerpo para quemar grasa. Esto resultó en 104 calorías menos quemadas que las mujeres que dijeron que no habían experimentado estrés.
¿Qué significa eso para nosotros? Hasta 11 libras de aumento de peso por año, según los investigadores, porque muchos de nosotros recurrimos a comida como consuelo después de algunos de los días más estresantes o deprimentes. Y si su metabolismo está funcionando más lento después del estrés, y luego consume una comida rica en calorías y grasas, es probable que aumente aún más de peso. No solo porque comiste muchas calorías, sino porque tu cuerpo no las quema tan rápido.
Este estudio es otra razón por la que es tan importante recordar que, sin importar el estrés que esté atravesando en su vida, la comida no es la solución. A menudo nos automedicamos con un helado de yogur después del trabajo, demasiados cupcakes o una comida rápida grasosa. hamburguesa con queso, aunque sabemos que no es la forma más saludable de manejar nuestras rupturas, días malos y amigos dramas. Piénsalo. ¿Cuándo fue la última vez que ese pedazo de pizza fue en realidad una forma efectiva de lidiar con sus problemas?
Todos tenemos factores estresantes y rara vez los vemos venir antes de que aparezcan, pero puede tener un plan saludable para abordarlos antes de que surjan. Es más fácil decirlo que hacerlo, lo sé, pero la próxima vez que estés estresado, decide salir a correr y hacer que tus endorfinas se bombeen. O toma una siesta, recarga tu cuerpo y dale un poco más de tiempo para sanar. O medita, reza o escribe un diario para dejar de lado la negatividad y centrarte en pensamientos positivos. Tu metabolismo y tu cuerpo en general te lo agradecerán en más de un sentido.
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