Los jugos son una forma popular de aumentar el consumo de frutas y verduras saludables, especialmente para aquellos a quienes no les gustan ciertos alimentos saludables. Aún puede beneficiarse de sus vitaminas y minerales mientras los enmascara con otras frutas o verduras que le gustan más. Sin embargo, antes de subir al tren de jugos, hay algunas cosas que debe saber.
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1. No gaste mucho dinero en un exprimidor... todavía
Hasta que sepa que está realmente comprometido con los jugos, compre el exprimidor mejor evaluado dentro de su presupuesto.
2. Lee las instrucciones
Asegúrese de leer las instrucciones en su exprimidor. Es posible que tenga una configuración diferente para los productos duros y blandos.
3. Infórmese sobre los beneficios de los diferentes jugos.
Muchos jugos pueden ayudar a combatir los efectos nocivos de ciertas condiciones de salud, como diabetes, enfermedades cardíacas y cáncer.
4. Encuentra muchas recetas de buena reputación
No solo le permite probar cosas diferentes hasta que encuentre algo que le guste, sino que también evitará que se aburra y se asegurará de que obtenga una variedad de nutrientes.
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5. Existen aplicaciones de jugos que facilitan la búsqueda de recetas y la compra.
Tratar 101 recetas de jugos, que le permite buscar recetas (incluidas aquellas para condiciones de salud específicas), guardar recetas, crear listas de compras y ver tutoriales en video.
6. Elija mejores productos
Recuerde que al hacer jugo, se lo come crudo, lo que significa que la calidad cuenta. Trate de optar por los orgánicos para evitar los pesticidas que pueden no eliminarse por completo.
7. Lave sus productos
Independientemente del tipo de producto que compre, asegúrese de lavarlo bien para asegurarse de que no esté contaminado con bacterias.
8. Las frutas son sabrosas, pero las verduras son más saludables
Las frutas contienen mucha azúcar, natural o no. Así que asegúrese de incluir muchas verduras en su rutina de jugos.
9. Aprenda lo que puede exprimir y lo que no puede
La lista es corta, pero algunos productos no se pueden exprimir (como los aguacates). Pero la buena noticia es que algunas partes de los productos que normalmente no comería (como las cáscaras de sandía).
10. Forre la canasta de pulpa (si tiene una)
La limpieza es mucho más rápida si alinea la canasta de pulpa con una bolsa de plástico.
11. Corte o desgarre sus productos a medida que avanza
Si es demasiado grande para pasar por el exprimidor entero, córtelo o desgarre justo antes de introducirlo. El producto comienza a perder nutrientes en el momento en que lo abre.
12. Vuelva a exprimir su pulpa
Si la pulpa aún está húmeda después de haber terminado de exprimir, puede obtener aún más jugo y nutrientes volviendo a exprimir la pulpa.
13. O usa la pulpa para otra cosa
También puede usar la pulpa para agregar fibra a batidos, agregar nutrientes a muffins, abono para su jardín, alimentar a sus perros o hacer galletas para perros, y más.
14. Endulza bien
Si siente que su jugo necesita un poco de dulzura para hacerlo apetitoso, opte por Stevia o fruta extra en lugar de azúcar.
15. O opta por la miel local
Si tiene alergias, agregar un poco de miel de abejas locales puede ayudar con sus alergias, que bien vale la pena el azúcar extra.
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16. ¿O tal vez quieras ponerle sal?
Normalmente, las personas que hablan de alimentos saludables quieren que reduzcas la sal, pero una pizca de sal marina rica en minerales no solo te da acceso a esos minerales, sino que también hace que la mayoría de los jugos sepan mucho mejor.
17. Solo haz lo que quieras
Solo haga lo suficiente para lo que beberá en ese momento. Guardarlo en el refrigerador está bien, pero comienza a perder nutrientes con bastante rapidez una vez que se ha exprimido y se vuelve un poco azucarado.
18. Mastica tu jugo
¡¿Qué?! Quédese con nosotros aquí: su saliva juega un papel importante en la digestión, por lo que "masticarla" para combinarla con la saliva le asegurará menos problemas de digestión.
19. Beba jugo verde con el estómago vacío si es necesario.
Algunas personas sienten un poco de náuseas si ingieren todos esos excelentes nutrientes después de un desayuno completo. Si es usted, bébalo con el estómago vacío a primera hora de la mañana.
20. Limpia tu exprimidor
Sé que esto suena obvio, pero te sorprenderá la frecuencia con la que se pasa por alto. Limpia cada rincón y grieta para asegurarte de que no se convierta en un caldo de cultivo para las bacterias.
20. Presta atención a tu cuerpo
Si los jugos pueden hacer que se sienta mejor, es lógico que también tenga otros efectos secundarios. Por ejemplo, demasiadas zanahorias pueden hacer que te pongas naranja (en serio... le pasó a alguien que conozco). Si tiene algún efecto secundario que le preocupe, discútalo con su médico. Pueden ser un indicador de algo más grave que está mal en su cuerpo.
